经现场抽查，3W咖啡馆、U8餐厅均存在食品安全管理制度建立与落实不到位、原材料索票索证不齐全以及餐具消毒保洁不规范、后厨管理不到位等问题，执法人员已将两家的餐厅的餐饮服务量化等级由B级（一般）将为C级（较差），并现场责令其整改。

此外，U8餐厅、翰南馆韩国料理餐厅、永谊咖啡馆等因涉嫌违反相关食品安全法规，已被立案调查。

市食药局副局长李忠详细询问了执法人员的检查项目，并深入餐饮单位后厨进行了检查，对本次行动取得的实效表示了肯定。市食药局食品药品安全总监陈建民说，市食药局接下来将继续于假期周末在人流聚集区开展食品安全突击行动，同时将加大日常监管的力度，强化日常监督，确保市民舌尖上的安全。

市人大常委会委员、市人大计划预算委员会委员郑学定提出建议，当前全市食品药品安全监管工作面临任务重、专业人员少等问题，需加强综合整治，创新监管方式，利用现代化、高科技的手段来加强监管，市人大代表将会持续关注。