东营3批次豆腐违规添加苯甲酸被通报

2016-09-06 10:55:28 来源：食品伙伴网

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据东营市食药监局消息，8月31日东营市食药监局公布了2016年第1期食品安全监督抽检信息公告。公告显示，3批次豆腐违规添加苯甲酸。

这3批次豆腐均产自东营广饶县，分别为东营尊悦国际饭店有限公司的豆腐（20160712）、广饶县广饶街道小馋熊快餐店的豆腐（20160711）、广饶县乐安大街小银龙石锅疙瘩汤餐馆的豆腐（20160711）。具体详情如下：

序号

受检单位所在县区

产品名称

受检单位名称

受检单位地址

标示生产单位名称

标示生产单位地址

规格型号

商标

生产/加工/购进日期或批号

检测项目

不合格项目

检测值

广饶县

豆腐

东营尊悦国际饭店有限公司

广饶县民安路67号

20160712

二氧化硫残留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氢钠

苯甲酸

0.56g/kg

广饶县

豆腐

广饶县广饶街道小馋熊快餐店

广饶县广饶街道乐安大街以北金福元城市广场四楼17号

20160711

二氧化硫残留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氢钠

苯甲酸

0.20g/kg

广饶县

豆腐

广饶县乐安大街小银龙石锅疙瘩汤餐馆

广饶县广饶街道花苑路102号53号楼1单元

20160711

二氧化硫残留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氢钠

苯甲酸

0.39g/kg

苯甲酸是化学合成类防腐剂，能抑制食品中霉菌和酵母菌，多用于调味品类、面酱类、果酱类、酱菜类食品中。然而豆腐中严禁添加。如果经常食用苯甲酸含量超标的食品，会对人体肝脏和神经系统等造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

本次监督抽检覆盖东营区、河口区、垦利区、广饶县、利津县、东营经济技术开发区、东营港经济开发区，涉及餐饮服务环节，对畜肉、禽肉、煎炸用植物油、蔬菜、餐饮具、自制熟肉制品、自制面制品、自制酱腌菜、非发酵豆制品等9类产品，合计200批次进行了监督抽检，发现3批次抽检样品不合格，合格率为98.50%。产品抽检信息详见附件。

东营市食品药品监督管理局表示，对本公告所列监督抽检不合格产品及其生产经营企业，已依法组织进行查处。