第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会在京召开

2016-08-29 13:53:02 来源：食安中国网

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8月25日，第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会在北京铁道大厦隆重召开。会议由中国微生物学会工业微生物学专业委员会、中国食品发酵工业研究院、发酵行业生产力促进中心主办，中国工业微生物菌种保藏管理中心承办，国家微生物资源平台、国家食品风险评估中心、中国食品药品检验研究院联合支持。会议特别邀请了24位来自食品安全风险评估中心、中检院、各省市药检所、CIQ等单位及国际食品、药品、日化企业的专家，为参会人员解读解读食品、药品、化妆品的法规要求和趋势，介绍国际微生物分析检验的创新理念和先进技术，交流分享跨国企业微生物风险管控和实验室运行实践经验。来自130余家单位的220余名代表参加了本次会议。《食品安全导刊》等媒体出席此次研讨会。

中国食品发酵工业研究院副院长王洁为会议致辞，她在致辞中表示微生物污染一直是食品和药品安全的热点，德国、新西兰、我国等发生多起微生物污染事件，使得微生物安全控制警钟长鸣，让生产企业的微生物质控人员如履薄冰，所以行业亟需提升检验人员能力，提高检验技术创新能力。国家对食品、药品、化妆品等工业领域微生物安全控制技术的发展十分重视，国务院在7月份 “十五”国家规划创新中，提出构建具有国际竞争力的生物安全保障体系。

国家食品安全风险评估中心微生物实验部主任李凤琴、中国食品药品检定研究院研究员化学药品检定首席专家胡昌勤、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所研究员陈西平、P&G新加坡创新中心亚太地区微生物部门技术总监JQ Liu、上海市食品药品检验所副所长杨美成、英国LGC Standards公司首席微生物专家Tracey Noblett、中国食品发酵工业研究院发酵工程部主任姚粟作了相关报告。26日，研讨会分成食品化妆品分会、制药分会两个分会场。来自福建、河南、广州等地的疾控中心、药检所专家，国家风险评估中心、北京出入境检验检疫局、中国食品药品鉴定研究院的研究员，玛氏、赛默飞、布鲁克、美国Microbiologics、梅里埃等企业代表作了相关领域的报告。

工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会从2012年起，至今已经连续召开5届。规模不断扩大，影响力逐年提升，吸引越来越多的行业专家和企业来参与。