工业生产中的高耗能、高污染已经成为产业升级的一个严峻问题。在创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念下，绿色制造蔚然成风，机械设备制造行业将面临着新的调整，当然，也面临着巨大的市场机遇。

　　食品包装环保

　　在中秋临近之际，月饼还未全部上市，简化包装的呼声就一波高过一波。目前，市面上的食品包装材料主要有塑料、纸质、金属、木质、玻璃、复合材料等，过度包装不仅是原料资源的一种浪费，还是环境污染的重要源头之一，塑料袋就是突出代表。

　　在此境况下，食品包装加强环保极其有必要。日前，亚马逊引进了一款纸箱制造机，可以将纸板进行切割、弯折等，直接做成数个半成品的纸盒，再经人工套在商品上。由于进行量身打造，进行包装策略的最小化，它将资源的浪费降低，业有利于缓冲环境压力。就业内人士分析，未来，精简、环保因素在产品包装设计中的考量也将越来越多。

　　厨房设备环保

　　从传统厨房到新式厨房、智慧厨房，厨房设备行业的节能环保趋势日渐明显。厨房排放的油烟已成为第二大污染，成为不可小觑的污染源，直排抽油烟机就正处于淘汰边缘。其次，厨余垃圾、厨房污水因污染问题被口伐笔诛。

　　当下，加快厨具节能环保技术的开发和推广应用，将节能环保的厨具产品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，成为了厨具行业创新的方向。在把握住环保潮流的同时，不仅能够促使厨房设备的升级，而且环保产品市场需求也值得期待。近期各地烧烤摊更换环保无烟炉具就是好的开始，这也间接倒逼了烧烤业升级。

　　生产加工环保

　　烘干设备是一些食品生产中的必要配置，主要用于果蔬加工、粮食烘干以及部分产品的干燥程序。改进干燥设备，以环境保护减少粉尘和废气的外泄等，也逐渐成为行业深入研究的方向。而且，当前烘干设备在节能减排上的改进需求也很迫切。

　　业内人士也表示，干燥技术发展将会沿着有效利用能源、提高产品质量和产量、减少环境影响、安全操作、易于控制、一机多用、大型化等方向发展。未来的产品将是集高效与绿色，变单一粗放型干燥为组合、智能型干燥。

　　在环境问题日益严峻的今天，每个国家、每个行业、每个人都需要为保护地球家园而努力。任何工业生产都离不开机械设备的支持，食品行业也不例外，如果能在设备使用最大程度的减少能耗和污染，那将带来巨大的改变。