8月15日，烟台市中康网络科技有限公司与北京中康溯源食品安全技术研究院在京举行签约仪式，取得山东烟台地区食品二维码追溯独家经营权。

　　山东临沂食安天下知识产权代理服务有限公司、杭州殿宇科技有限公司、山东国树酒业有限公司等数家企业嘉宾参加了签约仪式，共同见证了这个重要的时刻。

　　北京中康溯源技术研究院常务副院长李化宾在签约仪式上发表讲话称“食品安全直接关系着人民的身体健康、国计民生，但食品安全领域目前存在着不少问题，食品安全事件时有发生。

　　“史上最严的食品安全法要求企业依法对其生产的产品实现追溯，中康溯源食品安全技术研究院推出的中康溯源产品防伪追溯平台便是目前国内性价比极高的第三方追溯平台之一，中康溯源将与烟台中康联手合作，多角度、全方位为烟台地区政府、监管单位、企业提供与追溯相关的各项服务，共同打造食安烟台。”

　　烟台中康总经理王煜文在签约仪式上表示，下一步将依托北京中康溯源食品安全技术研究院服务优势，切实做好烟台地区追溯系统推广和企业服务工作，第一年由于食品追溯业务社会认知度还不高，发展业务会有些困难，但由于研究院政策好，将会有百万以上的收入，随着人们和政府对食品安全的重视，照这样发展下去，三年之后年利润突破五百万会很容易，五年之后突破千万也不是不可能。

　　对于下一步的工作开展，研究院运营中心主任杜娟在会上对与会嘉宾做了汇报，汇报中称，研究院下一步将在全国开展以地级市为单位的地方独家代理制度，由地方代理商代替研究院向企业提供服务，研究院将制定优惠政策，给予代理商高额的回报，确保每地市代理商年收入超百万，并具有连续的增长性。

　　杜娟说：“对于食品安全工作我们决不能有任何松懈。当前，我们在全力抓好食品安全监管各项工作的同时，还要进一步加大食品安全科普宣教工作力度，一方面要大力提高全社会识假辨假、防范风险的能力，另一方面也要加快我院在全国各地级市的代理进程，加快中康溯源二维码追溯系统的推广。”

　　会后，本报记者专访了北京中康溯源食品安全技术研究院招商部主任刘吕军，刘主任指出，为了更加严格落实食品生产经营者主体责任，督促食品生产经营者运用现代技术手段，促进企业以电子追溯系统为基础，以索证索票、进货查验和台账记录为核心，实现食品从农产品市场准入到生产经营各环节来源可溯、流向可追、问题可查，确保所有在售食品安全是中康溯源下一步的主要工作方向。研究院从全国布局开展食品源头安全监督监管工作，必须依托各地的代理商，必须从源头上保障代理商的利益，必须以服务企业为主旨，打造一个全国统一服务、统一收费的服务规范。

　　刘吕军表示，研究院将启动“三百个千万富翁”计划，在2年内成立二维码追溯协会，全力推进全国食品安全追溯工作进展，努力打造食品安全大环境，2020年之前完成设立分院32家，发展地方代理商330家的任务，完成运用本系统的企业26000家，让每个地方独家代理商年利润超千万。