本刊记者 孙新合 王静静

　　山东巧媳妇食品集团有限公司始终秉承“成为健康、快乐生活的创造者和领导者”的企业愿景，不仅为消费者提供最优质的产品和服务，更担当着教育市场的责任，向消费者传递健康、快乐的生活理念和方式。

　　食品安全的引领者

　　山东巧媳妇食品集团是以生产酱油、食醋、酱品、料酒、耗油为主的专业化调味品生产企业，在淄博、菏泽、济阳都建有大型专业生产基地，营销区域辐射全国。2016年公司主推的巧媳妇“绿酿原汁酱油系列”产品，其原料百分百精选东北非转基因脱脂大豆，以小麦或麸皮为制作原料，不添加任何防腐剂，足期发酵而成，其成品色泽鲜亮红润，酯香味浓，氨基酸态氮含量高达1.2g/100ml，堪称酱油中的极品。该产品适合炖菜、炒菜、调饺子馅，酱香味非常浓郁。

　　环境保护的践行者

　　公司坚持人与自然和谐共生的可持续发展理念，在服务区域经济发展的同时，注重周边环境保护。公司所有下属工厂环保设施完备，手续齐全，排放达标，定期淘汰老旧、技术含量低的设备，采用机械化、密封化、自动化设备生产，持续改进生产工艺，提高生产效率，减少环境污染，采用先进的环保设备、设施、技术，有效预防环境污染。与此同时，公司深入贯彻实施国家和行业有关的环保法律法规，结合公司环境保护管理的实际，明确职责，规范管理，并于2008年通过ISO14001环境管理体系认证。

　　技术革新的先行者

　　山东巧媳妇食品集团拥有全国一流的科研力量、先进的科研检测设备，科研能力已达到行业一流水平。在酿造技术上，“巧媳妇”几代人在实践中秉承传统酿造工艺之精华，结合现代先进生物工程技术不断创新，陆续研发出一系列满足现代人口味需求的新产品。巧媳妇酱油原酵酿造工艺荣获国家发明专利奖，是国内调味品行业为数不多获此殊荣的企业之一。

　　管理创新的实践者

　　公司利用现代信息管理技术，建立覆盖全过程的可追溯制度和质量标识制度。对原材料产地，供应商、采购人、验收人和生产各环节负责人、检验人员、供应配送及渠道成员的个人行为及物资和商品流向进行全程记录，一旦在市场上发现有危害消费者的现象，及时反应，快速处理，并通过相关记录追溯到源头，以此增强产业链中成员企业和个人的自律性，保障食品安全。

　　劳动关系的和谐者

　　劳动标准体系涉及劳动者、劳动过程、劳动条件、劳动关系等多个方面。其中，既要着眼于劳动者劳动能力、技能水平等的提升，又要追求劳动效率的大幅度提高，还要维护劳动关系的和谐稳定。总之，要力争劳动和劳动关系秩序以及经济效益、社会效益三者都达到最佳状态。公司在劳动标准设定方面兼顾效率与个人发展意愿，结合薪资与绩效考核体系，保障员工工作环境适宜，身体健康不受威胁，工作体验愉悦，身心健康发展。

　　公平竞争的参与者

　　在公平竞争方面，除了政府的力量外，还必须要有社会力量的参与，社会力量在此过程中起到监督的作用。要充分利用公众舆论的作用和影响力，对违反食品安全和质量的企业给予批评和抵制，对积极履行社会责任的企业给予鼓励和表扬，从侧面来影响消费者的消费行为。

　　消费意识的引导者

　　随着生活水平的不断提高，我国消费者的食品安全意识和维权意识已经有明显的提升，但是依然存在看重包装大于内容，看重实惠大于品质，缺乏理性、盲目从众等问题，这体现了我国消费者在食品消费方面消费心理的不成熟。另据调查显示，超八成消费者非常重视食品安全，但遭遇侵权时运用《食品安全法》有关规定进行维权的比例不到一半，体现了消费者维权意识的薄弱。为此，山东巧媳妇食品集团走进社区，与广大居民开展各类互动活动，引导消费者形成正确的消费意识，并学会维护自己的合法权益。

　　健康生活方式的创造者

　　调味品行业，以及整个食品行业的健康发展是一个关乎国计民生的系统工程。山东巧媳妇食品集团致力于响应、号召、带动社会各方面力量和消费者共同努力，建立多元化的运营和监管体系，使政府监管、社会监督、企业自律三者互为补充。只有这样，才能提升治理水平，让有良知的企业有用武之地，捍卫百姓“舌尖上的安全”。

　　公司提供的不只是产品，更是一种理念，一种生活方式，让员工、消费者和广大的社会公众，健康、快乐地生活，是山东巧媳妇食品集团公司永恒的追求。