消基会抽查，来自台北、台中，以及高雄地区的量贩店、超市、杂货店、福利中心与传统市场等贩售通路，样品为20件虾米与虾皮、11件笋乾与笋片、5件竹笙，以及17件金针等，进行二氧化硫检测，共计53件样品，发现有5件检出过量二氧化硫的样品，违反《食品安全卫生管理法》第18条规定。

消基会表示，长期吸入或摄入过敏原，严重影响生活品质，更是诱发儿童慢性疾病的开始。主管机关应参考国际食品过敏原管制现况，除了已强制规定要标示的6项成分，应该将9项建议标示和人工色素、味精（麸胺酸钠）、防腐剂与人工香料等食品添加物一併列入须强制标示项目；且依食安法规，公布违反过敏原食品，并要求厂商下架或回收，以保障消费者的权益和健康。

消费者强调，要尊重消费者的知情权，保障消费者的健康，应标示熟食的过敏原成分，提供消费者更安全的选择。餐厅的餐点、麵包店和咖啡店的散装食品，店家须以书面或口头的形式告知消费者过敏资讯。学校的营养午餐应针对过敏儿，标示所有使用材料；并增加过敏专用菜单，提供不含过敏原的营养午餐。