湖南：“老长沙月饼”配料区挨着厕所 供货作坊无证生产
8月8日，长沙西文庙坪巷，执法人员正在对生产“老长沙月饼”的土匪货 社黑作坊进行检查。组图/记者向帅
作坊内的生产设备处处污垢。
红网长沙8月11日讯 中秋节还有一个多月就要到了，挑选月饼可要多一个心眼。光鲜亮丽的包装虽然吸引人，却可能是三无产品。
8月8日，长沙市天心区食品药品监督管理局对该作坊予以查封，并责令土匪货社下架所有问题月饼。
“天王盖地虎，手作最靠谱”，这是销售“老长沙月饼”的土匪货社打出的标语。然而，记者经过连日实地探访发现，他们的产品似乎并不靠谱。
黑色、乳白色、黄色各种污垢在月饼生产设备上清晰可见，配料间旁边就是厕所……这是记者去距门店40米外的供货作坊看到的景象。
“每天都有一股腥臭味”
近段时间，浏览微博、微信朋友圈，可能你会看到“老长沙月饼”推广销售和招代理的消息，宣称颜值高的人才能吃到。然而，有知情人士告诉本报记者，他们的产品无厂名厂址、生产日期和保质期。
记者添加了自称为老长沙月饼创始人的秀秀，示意购买月饼。秀秀发来一张“月饼价目表”，上面有莲蓉蛋黄、本式伍仁和绿豆沙等五种口味的月饼，其中最贵的为招牌口味的莲蓉蛋黄和“伍仁”月饼，售价均为70元/斤，蛋黄的一斤8个，“伍仁”的只有5个。不过，秀秀发来的图片中，月饼内外包装上除了店名和月饼名称外，确实看不到任何生产信息
8月7日下午，根据知情人的指引，记者找到位于南门口南墙湾巷的土匪货社线下门店。售货窗口两边写有“天王盖地虎，手作最靠谱”的标语。
距门店40米外的西文庙坪巷8号，不断飘出一股咸鸭蛋腥味。记者走访发现，一楼一处民房内就是给土匪货社供货的作坊。周边邻居抱怨称，“每天都有一股腥臭味，生产环境也不好。”
生产设备有着各色污垢
8月8日下午，记者再次来到该作坊。里面的员工们正在加工和包装月饼。
记者在现场注意到，员工生产包装月饼时不戴手套，生产设备上黑色、乳白色、黄色各种污垢，看上去令人作呕。
洗工具、拖把的水池就在生产设备旁，池子及墙面上布满了黑色污渍。更让人不安的是，厕所就位于配料区旁边。
说法
为什么没有生产信息？顾客不喜欢工厂化包装
作坊内卫生实在令人堪忧，土匪货社却在微博上宣称：严格遵循传统月饼制作方法，让每一颗月饼都诚意满满，道道工序都是一丝不苟，致力让食客吃得安心、放心和开心，“做食品就是做良心。”
作坊内大量标签显示，他们正在生产“老长沙月饼”。作坊负责人证实，他们制作的是传统手工月饼，主要供货给附近这家“土匪货社”月饼店，“对长沙有感情，才根据古文化来生产月饼。”
面对记者的询问，作坊负责人始终无法提供生产许可证等资质。对于上述不规范问题，作坊负责人对此解释称，“我们也是才来的，现在这些才开始搞，有些是不到位。”
这里生产的月饼内外包装上，同样没有标注厂名厂址和生产日期等信息。作坊负责人称，“主要是生产传统产品，不过也确实存在问题。”而另外一名负责人称，“客户有需求，厂址等信息标签都会打出来，有些顾客不喜欢工厂化的（包装）。”
查处
食药监责令门店下架问题月饼
“你们先停下来，配合调查。”8月8日晚上6点多，记者将情况反映给长沙市天心区食品药品监督管理局后，执法人员立马赶到这家作坊内展开查处行动。
执法人员问，“手续办好没有？”作坊负责人称，“手续齐全，马上拿过来”，却迟迟拿不出来。
执法人员经过现场检查之后表示，该作坊的生产环境根本达不到办证的条件：“场所内防鼠、防蝇、防尘三防设施、清洗设施及地面、墙壁和天花板卫生都不达标。”
面对执法人员质疑，作坊负责人才承认确未取得相关资质。他的解释是，“（作坊）刚从雨花区搬过来的。”
除了无证生产外，执法人员还发现，作坊涉嫌违规使用食品添加剂。执法人员说，因无证生产、销售不合格食品，他们对该作坊生产设备和产品依法予以查封。
随后，在附近的“土匪货社”门店，执法人员检查发现，该门店出售的正是上述黑作坊生产的“老长沙月饼”。执法人员当场责令该门店停业整改，待办理好《食品流通许可证》后方能恢复营业。接下来，天心区食品药品监督管理局将在辖区进行全面排查。
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