《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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袋泡茶农药残留安全隐患多

2016-08-12 09:36:01 来源: 中国农业网

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        提到“立顿茶”大家并不陌生。然而就在4月23日,国际环保组织“绿色和平”的最新调查报告显示,“立顿”牌绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。“立顿”铁观音更是被发现含有早在2002年农业部就禁止使用在茶树上的三氯杀螨醇。

  尽管联合利华一再回应,立顿茶系列饮品完全符合我国国家标准中关于农药残留的规定,是安全合格的产品,但报告给信赖和消费立顿的人带来的不只是震惊,更多的是被欺骗感和担忧:袋泡茶中的农药残留到底会对人体造成怎样的危害?

  中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源告诉记者,袋泡茶中的农药残留是否会对人体健康有害,要视量而定。只要袋泡茶中这些农药的残留是符合国家标准的,就不会影响人体健康,消费者不用过于担心。

  就算茶包的农药残留符合国家标准,但相对于普通茶叶,“碎末状”的茶包质量如何呢?据南京市茶叶协会秘书长李松介绍,袋泡茶的茶叶原料多是一些老茶叶,这些茶叶普遍叶子较大,因此需要在粉碎之后变成袋泡茶对外销售。由于袋泡茶本身用的原料茶叶质量不好,因此在变身袋泡茶之前,通常必须对袋泡茶的原料进行“美容”,一些香精、染色剂可能会添加其中。所以,即使不考虑农残问题,也建议消费者喝普通茶叶,这样能直接看见茶叶的颜色和形状。

  对于有网友提出的“多次冲泡减少农残的方法”,江和源提醒消费者,由于大多数农药是脂溶性的,因此,多次冲泡的方法并不能将茶叶中的农药残留冲出,反而还会造成茶叶中营养物质的流失。

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