肯德基此前表示，到2017年，抗生素将只被用于保持鸡群健康，并且要在受到监督和有兽医处方的情况下才能使用。但批评者认为，这一政策实际上是在纵容其鸡肉供应商常规使用抗生素。

肯德基的对手已经行动

“这些救命的药物应该只有当动物生病时才被使用”，关爱食用动物食品安全项目主任史蒂芬·罗奇这样表示。

百胜旗下的另外两个快餐品牌——塔可钟和必胜客——已承诺将2017年作为停用含人类抗生素鸡肉的最后期限，而肯德基尚未做出相同承诺。

麦当劳和百胜都在想方设法重新吸引被Chipotle Mexican Grill和Panera Bread等竞争对手夺走的年轻和富裕消费者，这些餐厅常常把不含抗生素的肉类和高质量食品作为卖点。三年前，由于被媒体曝光使用含过量抗生素的肉类，肯德基在中国的业务遭受沉重打击。

麦当劳公司上周宣布，将停止使用在饲养过程中摄入人类抗生素的鸡肉，比原计划的时间提前几个月。

肯德基的直接竞争对手，按收入计算美国排名第一的鸡肉快餐连锁店Chick-fil-A也已承诺，将在2019年底前全面停用含抗生素的鸡肉。

递交请愿书的粮食政策倡导与自然资源保护委员会(NRDC)的莉娜·布鲁克称：“肯德基已经严重滞后了，全国的消费者都希望肯德基加快速度”。

肯德基发言人凯西·麦斯周三表示，该公司正在评估其是否可以强迫供应商实行超越FDA的标准。

抗生素滥用或致无药可医

在这次活动的前一天，百胜的投资者提交股东提案，要求其迅速淘汰使用有害抗生素的肉类供应。

按照美国政府的指导，肯德基不允许将抗生素用于促进鸡的生长。医学专家警告称，为促进动物生长和预防疾病而常规使用抗生素是导致抗药性强的“超级细菌”产生的原因之一。“超级细菌”每年造成至少23万美国人死亡，并对全球健康构成“灾难性威胁”。

世界卫生组织警告称，世界正朝着后抗生素时代发展，由于过度使用抗生素，未来许多感染将无法治疗。

目前有两名美国人被发现感染的细菌带有mcr-1超级细菌基因，这使得细菌可以耐受人类最后的抗生素种类。

目前已在20多个国家的人和动物身上发现了mcr-1基因，包括中国、德国和意大利。

卫生官员担心很快会在所有细菌上发现这种基因，导致人类的所有抗生素全部无效。

这一发现使得牛肉猪肉生产中减少抗生素的使用变得紧迫，今年4月，54个大型投资者团体发起一项运动，要求美国和英国的十大连锁餐饮集团控制抗生素的使用，包括百胜。

在美国，被用于家畜和家禽的抗生素占抗生素销量的70%以上。