近日,遂宁市食药监局组织召开了食品质量安全追溯体系建设工作座谈会。

　　座谈会上，各企业分别汇报了质量安全追溯体系建设运行、生产过程运行管理及有关管理制度建设等情况。会议对遂宁市追溯体系建设工作取得的成效予以肯定，分析了存在的问题及面临的形势，并对做好下一阶段工作提出了要求。会议强调，各企业要继续提高认识，做好食品质量安全追溯体系建设。要按照《食品安全法》的要求，建立完善企业内部质量管理制度，切实履行食品安全企业主体责任。要完善各类质量管理记录，实现产品记录可追溯。要完善企业基础工作，扎实推动食品安全追溯体系电子化建设工作。