近日，Marche大区一名52岁的意大利女子因患李氏杆菌并发症去世，成为Marche大区自2015年5月份以来第三例因为李氏杆菌病死亡的患者。据悉，该女子是在2016年2月初感染上此病的，这一病情受到当地医疗机构的极大关注。从感染一开始，患者的状况就不太好，此外这名女子还感染了其它病症。李氏杆菌主要以食物为传染媒介，是目前最为致命的食源性病原体之一，其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌，如果治疗不及时可导致三成的感染者死亡。

李氏杆菌每年在美国约引发2500个病例，导致500名感染者死亡。在过去的四年里，德国已发生了四起因感染李氏杆菌而死亡的病例。今年5月27日，德国食品监管部门再一次在五种肉制品中发现了这种杆菌。Ars和Asru机构协同Umbria以及March大区研究实验室共同对Marche大区李氏杆菌患者的病例进行了研究并找出了致病源头，一种名为“coppa di testa”的腊肠。随后，Marche大区卫生部门迅速采取了相应措施：及时通知消费者注意食物卫生、停止coppa di testa腊肠的生产和销售，并召回所有问题腊肠。

李氏杆菌的潜伏期通常在8周左右，感染后会出现头痛、发烧、恶心以及腹泻等症状，病情严重者甚至会感染脑膜炎或血液中毒。一般来说，体质健康的正常人即便感染了李氏杆菌也不会出现不良反应，但对于老人、小孩或免疫力较低的人群而言则有很大的危害。如果孕妇不小心感染了李氏杆菌，恐将危机腹中胎儿甚至导致流产。眼下已进入夏季，天气越来越热，日常生活中除了要注意勤洗手之外，更要注意食物的清洁，肉类尽可能烧熟后吃，切菜时生熟也要分开，冷饮凉菜均要适量。