6月13日上午9时，在郸城政府大门东广场与全省同步举行食品安全宣传周启动仪式，同时开展集中宣传活动。启动仪式由县政府副县长刘淑杰主持，县委常委、常务副县长姜永来、县人大副主任范鹏翔、县政协副主席崔家龙、县食安办主任孙磊，县食安委成员单位负责人、新闻媒体、食品生产和流通企业等代表等共计300余人参加。活动现场悬挂宣传标语、设咨询台、展示假冒伪劣食品等，参加活动的有关部门在现场分设宣传台、放置宣传展板、发放宣传材料、接受群众咨询和消费者投诉。

　　启动仪式上，姜永来姜县长讲说：“食品安全关系千家万户，与人民群众的身体健康息息相关，保障食品安全是最大的民生工程。长期以来，县委、县政府高度重视食品安全工作，我们要坚持德法并举、法治先行，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’。”在制度建设、装备配备、工作经费等方面给予了充分保障。”全县食品安全工作机制不断健全、保障水平不断提高、防范和应对风险的能力不断增强，多年来未出现重大食品安全事故，食品安全工作形势总体稳定，有效保障了广大人民群众的生命财产安全。随着食品行业的快速发展，郸城县食品安全形势依然十分严峻。食品从农田到餐桌，覆盖生活中的各个领域，涉及千家万户，做好食品安全工作，需要各个执法机关的严格执法的“法治”，也需要食品生产经营企业的严格自律“德治”，需要广大群众的积极参与，共治共享食品安全。

　　姜县长还强调，食品企业要增强诚信意识。食品生产经营者作为食品安全的第一责任人，要对其生产经营的食品安全负责，依照法律法规和标准从事生产经营活动，保证食品安全。食品生产经营者要切实增强责任意识和诚信意识，带头遵守食品安全法律法规，主动加强行业自律，把好产品质量安全关，严密防范食品安全风险。要加强对从业人员的技能培训和安全教育，全面提升从业人员素质、风险防患意识、诚信经营理念，真正让尚德守法成为食品从业人员内化于心、外化于行的自觉行为、行业风气。职能部门要提高监管水平。各监管部门牢固树立食品安全高于一切的理念，以对人民群众身体健康高度负责的态度，转变管理理念，创新管理方式，使食品安全监管关口前移，提高预防能力。要加强监管制度和能力建设，提升执法队伍素质，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，确保全县食品市场安全有序。社会公众要积极参与治理。

　　食品安全关系人人，也需要人人关心。监管和宣传部门要深入开展食品安全法治宣传教育，普及食品安全科学知识，积极宣传重诚信、重质量、重安全的食品生产经营典型，引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。