《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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GB 4789 系列食品微生物学检验标准汇总

2016-07-18 10:59:50 来源: 食品安全导刊

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2014-2015 年

GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验

GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验

GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

2012-2013 年

GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验

GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验

GB 4789.26-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验

GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

GB 4789.31-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠

埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验

GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定

GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

GB 4789.39-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数

2010 年

GB4789.1-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则

GB4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

GB4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

GB4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄葡萄球菌检验

GB4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验

GB4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特菌检验

GB4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

GB4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验

2002-2008 年

GB4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测

GB4789.6-2003 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

GB4789.12-2003 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

GB4789.16-2003 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定

GB4789.17-2003 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验

GB4789.19-2003 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验

GB4789.20-2003 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 水产食品检验

GB4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

GB 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验

GB4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验

GB4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验

GB4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验

GB4789.29-2003 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验

GB4789.8-2008 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

GB4789.27-2008 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验

GB 4789.36-2008 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌 O157:H 检验

2016 年即将更新的 16 个 GB 4789 系列国家标准介绍
 
2016 年 1 月 19 日,食品安全国家标准审评委员会的第 12 次主任会议上,这次送审的 16

个 GB 4789 系列的食品微生物检验方法标准全部通过了审查。进入等待国家卫计委发布的阶段。

(1)1GB 4789.1-201X 食品微生物学检验 总则

(2)GB 4789.2-201X 食品微生物学检验 菌落总数测定

(3)GB 4789.3-201X 食品微生物学检验 大肠菌群计数

(4)GB 4789.4-201X 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

(5)GB 4789.6-201X 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

(6)GB 4789.10-201X 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

(7)GB 4789.12-201X 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

(8)GB 4789.15-201X 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

(9)GB 4789.16-201X 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定

(10)GB 4789.30-201X 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

(11)GB 4789.34-201X 食品微生物学检验 双歧杆菌的检验

(12)GB 4789.35-201X 食品微生物学检验 乳酸菌检验

(13)GB 4789.36-201X 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌 O157:H7NM 检验

(14)GB 4789.40-201X 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验

(15)GB 4789.XX-201X 食品微生物学检验 诺如病毒检验

(16)GB 4789.XX-201X 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定

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