为全力推进食品安全内蒙古建设，前不久内蒙古食品药品监督管理局结合我区实际，制定了《关于加快推进重点食品追溯体系建设的实施意见》。《意见》目标明确：力争到2020年实现全区婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒在产获证食品生产流通企业逐步建立食品安全追溯体系，食用农产品流通环节逐步建立食品安全追溯体系，基本实现重点产品追溯全覆盖。

　　专家指出，重点食品追溯体系的建设可以消除我区当前乳制品、食用农产品生产流通等环节的监管漏洞。内蒙古食品药品监督管理局相关负责人表示，重点食品追溯体系要建立以企业建设追溯体系为主体，监管部门协同推进的工作机制，并分级分批、分阶段进行。

　　——宣传动员阶段。2016年5月底前，各盟市食品药品监管部门自行召开食品、食用农产品生产流通企业食品安全追溯体系建设工作推动会，广泛宣传食品安全追溯体系建设的意义、目的、作用，并通过座谈研讨，确定追溯体系建设的重要产品名录。

　　——试点实施阶段。2016年6月至2017年6月期间，各盟市食品药品监管部门将本辖区内规模以上重点食品生产流通企业作为试点，从伊利、蒙牛等大型企业入手，率先垂范，建立食品安全全过程追溯体系。

　　——全面推进阶段。2017年7月至2020年6月期间，各盟市食品药品监管部门对辖区已建立追溯体系的重点食品生产流通企业进行抽查，验证运行效果。同时指导未建立追溯体系的重点食品生产流通企业尽快建立食品安全追溯体系。

　　——总结实施阶段。2020年6月至2020年12月期间，各盟市食品药品监管部门要做好对企业追溯体系运行情况的检查评估，督促企业对实际运行中存在的问题和意见进行分析，不断总结完善，并采取适当的纠偏措施和预防措施，促进追溯制度的规范化、科学化。