近日，一年一度的食品安全宣传周拉开帷幕，今年的宣传周由6月13日持续至6月27日。国家将今年食品安全宣传周的主题定为“尚德守法，共治共享食品安全”，凸显营造企业崇尚尚德守法之风，实现食品安全的社会共治、全民共享的重要性。

　　在虹口区食品安全宣传周四川北路公园活动现场，有三只小猪引起了消费者围观。三只小猪引出的是一家互联网生鲜企业“淘菜猫”的追溯体系，该体系只需扫描二维码即可一秒追溯小猪的产地、流通、销售等各细节，在现场吸睛无数。

　　据悉，淘菜猫是一款生鲜O2O平台，率先在“淘菜猫”APP上运用了食品溯源体系。目前，淘菜猫食品安全信息追溯平台目前已向全市商户和消费者开放，市民购买任何食品都可以在淘菜猫上追根溯源。

　　淘菜猫也在活动现场首次提出“淘菜猫食品安全联盟”概念。“淘菜猫食品安全联盟”是由优选生鲜商户自愿参加，共同组成的自主、自发、自愿的生鲜食品安全联合组织，目的是为共同筑造全国食品安全网络联合平台。加入“淘菜猫食品安全联盟”不仅需经过严格的考核，加入联盟的商户更需承诺对于其店内所出售商品的溯源信息录入及时、详细、准确，且无条件接受淘菜猫质检员不定期的安全抽查，并将售前、售后服务持续保持“五星服务”水准。

　　淘菜猫APP的“平台分布式录入”、“手机扫码可查”、“一户一码”等互联网新技能将引领菜市场走向食品安全信息化时代。在淘菜猫平台上所出售的产品都有一个独立身份溯源码，消费者扫描二维码即可获取所售产品信息，在帮助消费者解决最后一共里配送的同时，亦解决食品安全最后一公里信息追溯。而当突发食品安全问题时，通过溯源码不仅可获知食品批次信息，更可在后台获取购买者信息，通过“反向操作”可立即通知购买同批次产品的消费者，防止事件影响继续扩大。

　　2015年10月，《上海市食品安全溯源管理办法》开始正式实施，我国的食品安全工作也进入了新的时代，新食品安全法不仅增加了国家的监督力度，亦促进企业本身的自检自测。目前，食品追溯系统是推进上海市食品安全进程的一大亮点，而在互联网企业融入这一举措，不仅增加了食品安全的透明度，更展示了政府及食品企业呼吁全民参与监督食品安全的决心。