为确保人民群众舌尖上的安全，近年来，乌海市注重从生产源头抓起。海勃湾区在整治160多户小作坊、无证照黑作坊后，率先投资近亿元设立了食品加工园区，并通过补贴、贷款等政策引导，将城市平房区和居民区的小生产作坊集中到园区生产。目前，园区内食品加工区已入驻92户小食品生产商户。

　　在商户正式营业前，政府相关部门提前介入，了解商户的实际困难，帮助协调解决问题，指导商户厂房设计以及示范规范的食品生产操作流程等一系列工作。对于新入驻的商户，市、区两级政府给予补贴，5年内租金不变，前3年免租。同时，电费按农电价格执行，天然气价格、水费价格也远远低于市区。园区还安装了一台4吨的蒸汽锅炉，为商户集中供汽。

　　园区分为生产加工区、后勤保障区、仓储物流配送区和监管检测区，生产的食品实行集中配送。为防止销售时产生污染，在全市一些大型食品商场还设立了园区食品专营区。目前，90%以上生产加工企业实现了生产视频监管，可追溯的食品安全体系正在形成。