食品安全责任大于天，食品安全无小事。当前制假售假等食品安全质量现象依然存在，危害及影响甚至上升至国家层面。企业生产经营应当把食品安全放在首位，做实事，说真话，敢于敞开大门面对大众，面对监管机关，面对媒体说自己食品安全的。企业有这样诚信行为和理念，何愁企业没有好口碑?何愁产品没有消费市场?各级食品药品监管部门也加大了对食品安全的抽检力度，媒体的舆论监督，更是希望能督促企业正视存在的问题，引以为戒，坚强责任意识，为社会提供健康的食品安全产品。

　　对食品安全问题，监管查处绝不手软。5月24日，从国家食药总局关于7批次水果制品不合格情况的通告(2016年第86号)获悉，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、酒类、糖果及可可制品等3类食品344批次样品，抽样检验项目合格样品337批次，不合格样品7批次。

　　抽查样品中，甘肃省庆阳市镇原县屯字镇企业甘肃了不起农特产加工有限公司，生产的产品精制梅肉，生产日期为2015年12月2日，不合格项目为二氧化硫残留量;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，标准为≤0.35g/kg;≤1，实际检测为0.672g/kg;1.38，该产品被抽查为不合格。

　　针对发现的食品安全问题，该局已责成相关市局及时进行核查处置，食品安全批次的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。