广西新闻网-当代生活报讯(记者 陈佳嘉 文/图)“五一”小长假，南宁市小吃名街中山路夜市将迎来大批区内外的游客，中山路夜市的商家们有没有做好食品安全卫生管理呢?4月25日晚上7时许，南宁市青秀区食品药品稽查大队对中山路夜市进行了一次食品安全抽查。当晚，青秀区食品药品稽查大队的执法人员在检查中发现，中山路夜市某椰子制品摊点的椰子汁并不是现场制作而是预包装食品，但是瓶身并无任何标签标明生产日期和配料。商家表示，椰子汁是在“家里制作的”。记者从该摊位上方悬挂的营业执照上看到，营业执照上登记经营场所为“中山路夜市”。青秀区食品药品稽查大队副队长蔡祝坚介绍，按照食药部门的要求是“一点一证”，商家只能在营业场所登记所在地进行现场制作才能销售，而商家“在家里制作”，必须另行办理相关的经营许可证。如果，商家未按规定执行“一点一证”，制作的环境将得不到保障。接着，执法人员对该摊位上的椰子汁进行暂扣。

　　中山路夜市的一家台湾冷泡茶，执法人员也发现了同样的问题。“冷泡茶”销售员告诉记者，她们的茶品新鲜健康，但不是现场制作，瓶身也无任何标签。面对执法人员的检查，她们的解释是，她们制作冷泡茶的工作间已办理相关证件。真的像她们说的哪样吗?执法人员介绍，如果她们的工作间已办理相关证照，那么在冷泡茶的外包装上，就应该粘贴该产品的主要信息，例如商标、生产时间、生产地址、主要成分等相关信息，而执法人员当晚在现场并没有发现冷泡茶的外包装上并无任何标签标明生产日期和配料，所以商家的说法是站不住脚的。执法人员当场对该摊点上销售的多个品种的冷泡茶进行暂扣。直到检查结束，记者仍未看到该商家提供工作间的相关证件。

　　随后，执法人员还对中山路夜市多家美食城、烧烤摊的食材、调料、厨房卫生，以及从业人员健康证进行检查，均未发现问题。对此，执法人员提醒，市民在选择有包装的饮品时，要注意商家是不是现场进行制售。如果不是现场制售的饮品或食品，就要留意饮品或食品外包装上的标签，核实生产点有没有相关的资质。此次，市民应选择证照齐全的商家进行就餐，一旦发现问题，可拨打12331举报或投诉。