饮用水中加了氮气？能加还是不能加，安全吗？这可是个新鲜事，接到举报后，江宁区市场监管局迅速成立了由稽查大队、食品安全监管科人员组成的执法小组，并在4月18日一早对顶津食品进行了突击检查。

　　在生产车间内，执法人员果然发现了两罐液氮，执法人员找到现场的管理人员，当场要求其立即停止使用，同时要求公司提供相关的证照及索证索票情况。从顶津食品公司提交的索证索票书式材料上来看，该公司所使用的液氮是从空气化工产品（南京）有限公司购进，为食用级液氮，双方的购销合同及相关索证索票均齐全。同时执法人员还核查了该公司的企业标准和工艺生产流程表，在公司提交的经浙江省卫生厅备案的企业标准中执法人员看到，标准明确顶津食品生产的包装饮用水（其他饮用水）中可充氮灌装。经企业介绍，其主要功能是对矿泉水瓶增加握力作用，作为工业用加工助剂使用。

　　经核查，国家食品安全标准GB2760-2014食品工业用加工助剂使用规定附录C，在表C1中明确可以在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的助加工剂名单（不含酶制剂），在该名单中含有氮气。在GB7718-2011《预包装食品标签通则》中明确加工助剂不需要标示。

　　目前，江宁区市场监管局执法人员已对生产现场的两瓶氮气进行了查封，并积极联系相关检验机构对其进行抽样检测，以确保消费者的合法权益。