《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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创意、环保并进 引领食品包装新潮流

2016-04-12 10:07:21 来源: 中国食品机械设备网

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  如今,单纯的“实用主义”已经不再符合当下市场的趋势,现在社会讲究的是“美观与实用主义”。举个例子,货架上放满同一类商品,它们的品质、性价比、品牌知名度的差异微乎其微,难分上下。那么竞争的第一枪铁定就会在视觉上打响,一个好的包装,能挑动顾客的好奇神经,吸引他们拿起商品打探,继而鼓动他们的消费欲望。

  据市场分析,食品包装行业今后将呈现的趋势都是以创意设计、绿色材料两类为主。同时,这两类基本上完全贴近目前我国市场的消费需求。

  创意设计地位凸显

  就创意设计而言,有不少专家和媒体在年初就开始通过市场调查分析对2016年甚至今后几年的食品包装设计走向进行预测。简单而言,目前食品包装行业开始呈现以简单、便捷以及新颖为主的发展趋向。

  随着居民生活节奏不断加快,人们用于购物的时间也在逐渐减少。因此,在对产品进行包装设计时,不仅需要考虑怎么样能够帮助消费者在最短时间内选购产品、在移动途中方便消费者拿取和存放,甚至还要考虑如何设计可以增加消费者生活乐趣。也就是说,食品包装设计需要在了解消费者需求的情况下有针对性的面向消费群体进行。其中就包含了简明清晰地传达信息、包装材质更加柔软、包装尺寸更加多样、数码印刷广泛应用等设计趋向。

  绿色环保不可忽略

  不仅精美独特的创意包装能够占据消费者视野,绿色包装材料同样在消费者心目中占据不相上下的地位。为了符合环保这个全球大背景,包装设计走上绿色道路是必然趋势。

  所谓,有安全的包装才有安全的食品。这也反映了绿色包装在消费市场的重要性。在越来越多人关心环境的今天,品牌没有环保意识已经不仅是“留下不负责任的印象”这样的问题,而是他们很可能会面临消费者的流失。

  总而言之,食品包装除却保护产品的作用外,吸引顾客、促使他们消费就是最大任务。因此,食品包装的设计需要以消费群体的特征为依据,同时,区别于其他产品,兼具美观与实用,打造独属于自己的品牌形象。

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