平日里穿梭于大街小巷的“送餐小哥”整齐地坐在会议室里开起了培训会。日前，三里屯食药所联合综治办、城管、派出所、交通支队召开了对百度外卖、美团、饿了么、北京京东四个公司“送餐小哥”的安全法规培训会，严抓网络交易第三方平台的“销售最后一环”。

　　日前颁布的《北京市网络食品经营监督管理办法(暂行)》中规定，未取得食品经营许可的，不得从事网络食品经营活动。第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品经营者资质进行审查和登记。送餐人员应按规定取得健康合格证明，送餐时应穿着统一标识制式工作服。

　　培训要求“送餐小哥”必须持有健康证;食品运送包要定期清洗，保持良好的卫生条件;食品包装要密封好，运送包要有良好的密封性，避免运输过程中的变质、交叉感染等问题。网络平台要根据消费者要求提供正式发票。同时，“送餐小哥”在接餐过程中，如发现该餐馆设在居民楼内、属于无证经营、卫生条件差，或者与网络上提供的环境图片不一致等问题，要及时与食药监管部门取得联系;平台在审核过程中，要检查申请商家是否持有有效证件，证件是否在有效期内，所经营食品是否在许可范围内。