□ 王翠竹 本刊记者

　　石田作为一家走在自动化计量包装检测领域前沿的企业，借糖酒会国际机械专区契机，接受了《食品安全导刊》的采访，为食品业界带来的先进的技术支持。

　　电子衡器一般是指装有电子装置的衡器，具有反应速度快、使用操作方便、便于计算机控制等特点，其种类繁杂涉及众多行业，故而受到普遍关注。任何一种电子衡器的结构都是以用户的需要为基础，并依赖于先进的制造技术而发展起来，上海石田电子衡器有限公司(以下简称“上海石田”)作为一家隶属于日本百年衡器企业的子公司，秉承母公司高端品质和服务理念，为中国企业提供优质设备。第94届全国糖酒商品交易会是上海石田第3次参加糖酒会国际机械专区，本刊记者采访了产机营业部部长金贞爱女士，她不仅为我们介绍了石田，更表示出对糖酒会国际机械专区的看好。

　　记者：上海石田电子衡器有限公司隶属于日本株式会社石田，为了上更多人了解上海石田，请您介绍下贵公司的历史和发展好吗?

　　金贞爱：上海石田电子衡器有限公司成立于2000年4月，其全资母公司――株式会社石田成立于1893年。石田作为日本第一家民间衡器企业，自创业以来始终是行业的先锋，在改革创新方面不遗余力因而取得了巨大的成果。石田(ISHIDA)是制造称重和包装设备的龙头企业之一，产品广泛用于制造、检测、物流以及零售行业。我们的产品采用了尖端科技，具有快速、大容量、高精密度和适应性强的特点。石田能为企业提供适用于各个行业的综合性解决方案，在充分采用了与称重有关信息的同时，还采纳了与产品特性、工种以及系统相关的有关信息。

　　石田的产品主要包括世界领先的自动化机械设备、流通设备和物流设备。石田的制造业机械自动化源于百余年之久，立足于称量界先驱者的智慧和研发经验，以领先世界的高速、高精度的电脑多头组合秤为中心，擅长向制造企业提供专业并全套的囊括从接料、加工、混合、传送、自动计量、包装到真空检测、重量检测、异物检测、装箱乃至装货的全自动产品线解决方案，使传送带、组合秤、包装机、异物混入检出仪、装箱机等程序化，并由计算机全自动控制，推进了工厂生产高率化、程序化。另外，针对HACCP安全、卫生方面的要求，石田(ISHIDA)的设备都具备高精度计量、高感度异物检出、零部件装卸自如、清洗方便等特性。帮助制造企业实现了优质、轻松、高效益的生产过程。

　　在流通/物流设备方面，石田除了提供各型号的双面显示台秤或适合商超等物流行业应用的电子条码打印机，还提供了活跃在流通业仓储加工作业中的计重、包装、计价、标贴、物流分拣等各种机械器具。而且，提议并设置了连接批发总部和各店铺之间的网络管理系统，操作工序中央系统、店铺自动化系统。

　　上海石田是石田品质在中国的积极传播者，秉承石田的高端品质和服务理念，本着“适者生存”这一哲理，为飞速发展的中国企业提供从流通、物流称重设备到机械自动化电脑称量包装、检测设备。我们传承石田(ISHIDA)“客户第一、现场第一”的企业精神，不但售卖高品质的石田产品，更提供360度的售后服务;从设备安装、客户培训、提供详细的指导文件到定期点检、故障维修、特案追踪等，我们投入大量的人力和物力保证细致周到的售后服务，不仅让客户得到放心、愉快的使用体验，也使石田的产品的品质不断趋于完美。

　　记者：全国糖酒商品交易会始于1955年，此次是贵公司第几次参加糖酒会国际机械展区?是什么原因让石田多次参加糖酒会的呢?

　　金贞爱：此次是上海石田第三次参加糖酒会国际机械专区，国际机械区的开创在提升整个糖酒会层次、丰富展览会展品以及同糖酒食品地展出相得益彰上卓有成效，我们十分看好国际机械展区的发展。上海石田能够看到国际机械区的负责人员在非常积极地关注食品行业与包装设备行业的发展，不仅仅局限在每年2次的展会形式之上，更是不断地在创造各种平台，为食品和设备企业牵线搭桥。

　　选择糖酒会还因为糖酒会具有观众群数量巨大、在西南部影响力广泛、国际机械展区给予优惠、主办平日一直有推荐的食品企业等优势，能够为上海石田提供市场信息，是我们打开西南部的市场一把钥匙。

　　记者：此次展会现场贵公司展出了哪些设备?在设备和技术上有是否有新的升级或推陈出新?其特点与优势有哪些?

　　金贞爱：今年是全球石田设备全面升级的一年，上海石田在会上展出了多头秤、X光机、重检和金检等设备。经过数年的技术研发和实战检验，我们把几乎所有的设备都全新升级了一遍。从王牌产品多头秤、到X射线异物检测机、到金重检，我们都推出了全新升级版产品，这并不是小小地增加功能而已，而是在核心部件使用了全新的技术，让设备的性能表现有了质的突破。另一方面，上海石田也在推出一些全新机种：例如机械臂智能分拣等。

　　记者：贵公司的产品主要用于食品行业的哪些方面?对未来的发展持怎样的态度?2016年石田的销售方向有着怎样的方向与侧重点?

　　金贞爱：上海石田的产品被广泛运用于食品行业，A大块主要是针对从食品装袋前的自动定量包装(多头秤和包装机)、包装后的再次重量确认(重检)、异物混入的安全控制(金检和X光机)等。

　　我们对于未来的发展很有信心，因为石田一直是有所准备的。信奉“客户第一、现场第一、适者生存”的企业准则。这种信条让我们一直走在市场第一线，了解客户的需求、客户的发展方向，并用自己执着而热诚的工作态度去跨越一个一个高度。我觉得上海的契机就是在和发展的市场齐头并进，从而清清楚楚地看到未来在哪里。

　　石田一直走在自动化计量包装检测领域前沿的企业，因此，在新的一年里，力求把握住市场最新需求，开辟新的市场也将是我们永远的大方向。在新的一年里，我们将投入更多的力量在除食品行业以外的医药、日化、五金行业的相关自动化需求上，将推出品种更为丰富的设备和技术。更注重整线的优化和整合。在业务比例占大头的食品行业，石田也是积极跟进新兴产品生产的需求，提高已有设备的适应性，帮助客户赢得竞争先机。