针对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂引起的食品安全问题，北京华益精点生物技术有限公司为业界带来了前沿的技术支持，和优良的解决方案。为此，《食品安全导刊》记者采访了北京华益精点生物技术有限公司产品经理王小江。

　　近年来国内出现的食品安全事件中，多发问题是违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，从三聚氰胺，到苏丹红，从漂白剂，到吊白块，这种事件一旦被曝光，就会立即通过各种信息手段发酵，成为社会舆论关注和声讨的焦点。政府相关监管也在一次一次发起该问题的打击整顿行动，监管过程中尽可能的使用各种有效手段，其中，该问题的快检技术成为了政府监管中的有力武器。为此，拥有医学领域检测先进技术的华益精点生物，为食品业界带来了针对该问题的前沿技术及更新换代产品。

　　为此，《食品安全导刊》记者采访了北京华益精点生物技术有限公司产品经理王小江。

　　产品差异化，技术独创性

　　王小江向记者介绍说，针对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题，华益精点研制开发了EZ系列食品安全干式化学分析仪，该产品是华益精点顶尖团队研究开发，基于更高级别生物检测技术平台的独创产品。它不仅摒弃了传统检测方式中的液体试剂和瓶瓶罐罐，取而代之的是更简单易用的干化学检测试纸，产品的亮点与差异化优势在于：

　　一、操作更加简单，样品处理比以前更省力，无需另外配制其他试剂，一步完成反应;

　　二、检测更加快速，检测结果只需5到15分钟，并自带打印机实时打印检测结果;

　　三、检测结果定量化，采用高灵敏颜色传感器，实现更精确的颜色检测;动态实时检测，结果准确可靠;

　　四、操作直观化，内置图文版操作教程，随时查询操作方法，简单易学无需培训。

　　五、检测数据网络化，配合食品安全信息管理平台进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估，预警，避免发生重大食品安全事件。

　　2015年，山东省济南市多个区县食药局配备了华益食品安全干式分析仪，通过配备快检设备,食药局执法效率大大提高，因为设备操作简单速度快，原来一天的检测任务现在半天就完成了，而且检测后的数据汇总分析工作也全部在仪器上面就完成了，避免了手动输入电脑。食药局工作人员介绍，“自从使用了华益食品安全干式化学分析仪，再也不为现场执法检测发愁了，仪器自带的操作教程一步步教我们现场使用，检测结果还是图文并茂显示，合格不合格一眼就辨别的很清楚，这个仪器真是太实用了!”

　　第三代干式检测技术

　　王小江对记者分析说，针对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题的快检技术经历了纯湿法，半干式到纯干式的发展道路。第一代纯湿法检测代表产品如传统的、早期的检测箱及多功能检测仪;第二代半干式检测技术代表产品如市面上常见的渗滤化学法干式分析仪，而我们华益精点独创性的自主开发了第三代快速检测技术——纯干式试纸分析技术。该技术将实验所需的多种试剂集成到一张试纸上，实验过程只需将样品处理液滴加到试纸上，一步便可完成检测操作。检测仪器采用高灵敏颜色传感器，对试纸颜色进行精确判读，通过颜色变化分析样品中有害物质浓度。

　　EZ系列食品安全干式化学分析仪属于开创新时代的检测产品，仪器的创新亮点之一，在于以试纸替代试剂，检测过程中不需外加试剂;仪器根据三原色原理，通过传感器观测色彩的变化，得出检测结果。

　　务实创新、精益求精

　　华益精点以“恪守诚信，务实创新，精益求精，合作共赢”为核心价值理念，致力于医疗及食品安全的即时检测，自主开发食品快速检测、血糖检测、医疗信息化及医疗装备等四条产品线。公司于2012年获得ISO13485医疗质量管理体系和ISO9001全面质量管理体系认证，并先后被评为中关村高新技术企业，国家高新技术企业。2012、2013年先后获得北京市软件认证企业和北京市专利试点单位资格。

　　华益重创新，其产品“干式化学分析仪”凭借其在设计理念、检测技术的重大技术创新，在同类产品的领先水平及良好的市场前景，喜获“科技型中小企业技术创新基金”。该基金是经国务院批准设立，用于支持科技型中小企业技术创新的政府专项基金。每年每省针对符合条件的企业可申报一批。2015年度北京市科技型中小企业促进专项经专家严格评审，全北京市仅有83家企业获得了创新类项目的立项支持，华益食品安全干式化学分析仪凭借独创性优势获得食品安全领域唯一立项支持的项目。

　　华益重公益，2015年，在北京、吉林、山东、辽宁等地区先后开展多次食品安全科普讲座、食品安全进社区等活动。2015年3月，华益企业走近大连市西岗区365拥警社区食品安全检测室，为广大社区群众免费进行食品安全检测，得到社区居民及食药局领导的一致好评;2015年10月，华益企业与绿萝公益组织携手走近北京市陶然亭社区，为社区居民普及食品安全尝试及食品危害辨识方法，让百姓与食品安全快检技术零距离接触，提高了百姓对食品安全的信心。

　　华益重推广，好产品需要推广，才能帮助更多用户检测监管，更多维护食品安全。华益通过《食品安全导刊》、北京电视台、黑龙江电视台、山东电视台等多种媒体平台，积极宣传推广，客户给予了比较高的好评，例如检测工作中“实用性比较强”、“一学就会，不用集中培训”等特点最为客户认可。

　　食品安全关系国计民生，华益精点正在用自己多年积累起来的即时检测技术、强大的信息化管理系统和我们“服务健康、产业报国”愿景使命，为中国的食品安全保驾护航。做国人食品安全的第一道守门人。