《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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体察超市发现存在自制食品原料过期、生鲜区有死鱼死蟹等

2016-03-29 14:16:51 来源: 金华晚报

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  超市你是不是经常逛?那么,市区这些超市的食品质量好不好你知不知道?今年“3·15”期间,市消保委联合市场监管局,开展了为期5天的金华市区大型超市消费体察活动。昨天,体察结果正式出炉。

  记者了解到,参加此次消费体察活动的特殊消费者们,由金华市及婺城区、金东区、经济技术开发区、金华山旅游经济区的消保委、市场监管局工作人员、律师、消费者代表、义工以及媒体记者共36人组成,以消费购物的形式,实地体察了市区沃尔玛、福泰隆、有加利、物美、大润发、世纪联华、加贝、农工商、乐天玛特等超市的16个卖场的情况,具体包括商品价格、质量、标识标注、有效期、环境、卫生、安全、管理、广告宣传、服务,以及执行法律法规、维护消费者权益、落实食品经营制度等情况。

  总体来说,这些“消费者”们认为,市区大型超市整体购物环境较好:从商品供应上看,各超市商品种类丰富,供应充足,能够满足消费群体日常生活需求;从购物环境上看,超市整体购物环境整洁有序。大部分超市环境安全有保障,在存包处、电梯旁、安全通道等容易产生安全事故的地方均有安全提示;从购物体验上看,绝大多数超市物品标签明显、标识清楚规范、易辨别。绝大部分超市工作人员容装整洁,佩戴工牌,服务用语规范,态度热情;从购物设施上看,被体察的超市配套齐全,均配有购物篮、购物车、购物休息区、厕所、停车场等基础设施。

  不过,在体察过程中,“消费者”们也发现了不少问题,大大小小加起来有60个,具体如下:

  问题1:食品区的卫生状况欠佳

  体察发现,部分超市的食品经营区域防蝇、防尘设施不到位,散装即食食品未采取防尘、防蝇措施或起不到防尘防蝇效果,糕点、熟食、酱菜及现做面包等食品区普遍裸露销售,不符合卫生要求;食品区的一些工作人员未按规定佩戴口罩、帽子、手套或佩戴不符合要求;部分超市已经加工好的待销食品如面包等随意放置,没有防尘、防蝇措施。福泰隆(银泰天地)店、有加利超市的即食食品加工间杂乱且未发现消毒设施。

  问题2:少数商品质量存疑

  部分超市存在散装食品无合格证、生产日期、保质期等问题;有加利超市自行加工生产的即时食品存在配料表不齐、无生产日期和保质期等问题;在有加利超市发现了过期酱油,且该超市用于加工食品的巧克力粉、液态酥油、食用液体色素已过期;在乐天玛特超市买到了过期食品;大润发超市生鲜区的鱼类不新鲜,有死鱼死蟹;在物美超市万达广场店发现了一款国产商品的标识上产地标为外国。

  问题3:标签标注不规范

  体察发现,部分超市自制食品生产日期为自行打码,标签过于简单随意,甚至模糊,很难保证其生产日期的真实性。乐天玛特超市散秤零食的合格证标签上日期与商品生产日期不符;大润发超市的部分散装食品以包装日期代替生产日期,存在食品安全隐患;福泰隆超市银泰天地店水产区标签不明,三文鱼标识产地是北欧却无法提供相关证明材料。

  问题4:购物环境及服务还有不足

  体察中还发现,部分超市出现商品摆放错位,标签与商品不符,标价与结账价格有差异,造成消费纠纷;部分超市存在购物车散乱现象,未能及时整理,阻挡消费者通行;消费者购买大润发超市的充值卡,不能当天使用,需等到第二天9点半以后才能使用;一超市罗店门店食品区工作人员健康证过期,且无过期食品销毁记录;乐天玛特超市临近保质期的食品未及时放入临保柜台;在大润发和有加利超市未发现临近保质期食品专柜;多数超市未在显着位置标明消费者投诉电话或投诉地点,消费者维权渠道不畅。

  据悉,体察人员在乐天玛特超市买到过期食品后按程序“投诉维权”,但超市推三阻四,经过市场监管局工作人员两次调解,才完成维权程序。经营者维护消费者权益的意识薄弱,增加了消费维权成本。

  相关产品已下架处理

  记者了解到,针对体察中发现的问题,已由市场监管局工作人员责令超市下架、整改,相关问题正在进行依法处理。

  为了营造更加安全放心的消费环境,提升超市服务管理水平,切实保护消费者合法权益,市消保委对超市经营者提出了加强法律法规的学习和应用、加强内部管理严把商品质量关、加强食品安全管控确保食品安全,以及提升服务质量优化服务水平等在内的多条建议,特别提出:要建立有效进货查验机制,从源头上严把商品质量关,对商品的有效期进行严格监控,建立临期销售专柜,并按法律法规的规定做好临期过期食品的管控;严格依法规范商品标识,完善标识标注,让消费者明白、放心购物;坚决杜绝不合格食品进入超市,加强食品的票证管理,做到进货渠道明、数量清、标识规范,对自制食品要加强卫生管理,确保食品安全、放心。

  超市购物,这些提醒请记住

  针对此次消费体察活动,市消保委也提醒市民,在购物时要注意以下几点:

  1.购物时一定要索要并妥善保管好购物凭证,以便在发生消费纠纷时作为凭证。

  2.在选购食品时,一定要特别留意生产日期、保质期或有效期,防止买到过期食品。

  3.选购商品时,按需理性选择,真正“我做主”,不贪便宜,只买对的。

  4.发生消费纠纷时,可拨打12315、88900000等投诉热线,或到当地消保委或市场监管局等行政部门投诉。

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