如果说要确认“规定大肠菌群不得超过30MPN/100g”这个限量值出自哪个标准有一定难度，但是要确认《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）中并未对大肠菌群作出了限量值规定了却是一件非常简单的事。只可惜写稿者不知什么原因犯错了，转载者不加甄别全盘引用了，一错百错啊！
 

在网上我无法确认篇新闻最初是谁发布的，谁又只是转载。于是再上国家食药总局的网站，找最初的信息发布情况。在国家食药总局网站上，我找到了《关于1批次水果制品和2批次水产制品微生物超标情况的通告》（2016年第47号）（网址：http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1687/145664.html）。再仔细一看，又不对了！国家食药总局曝光的生产企业名称是“如东昌钰海苔有限公司”，可到了新闻里，全变成了“江苏东昌钰海苔”！如东本是江苏的地名，没了一个“如”字，几乎所有人都会认为那家企业的名称是“东昌钰”，一字之差，可是会谬之千里的！难道这家企业的产品商标是叫“东昌钰”？于是我又去找来实物，发现产品的商标也是“昌钰”！本来是要曝光的，结果给人家打了掩护。一篇报导错了本没什么，可是百度一下，整整13页全是错误的企业信息，真可谓是一错百错啊。幸亏没有一家叫“东昌钰”的食品企业，不然真可谓“黑狗偷食白狗当灾”食品安全是一项非常专业的话题，它涉及食品科学、监管制度、企业管理和行业现状等，其中每一项的专业性都是很强的。呼吁大家在撰写或者引用食品安全的文章时能他细核对相应信息，不要让一错百错的事情再次发生。

 

富阳市场监督管理局 徐宏伟

附：
一、《关于1批次水果制品和2批次水产制品微生物超标情况的通告》（2016年第47号）
二、不合格产品信息（EXCEL文件截屏，原件可在食药总局网站下载）
三、百度搜索信息截屏
四、昌钰海苔包装照片