《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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南平邵武市创新食品安全监管新模式

2016-02-29 13:19:28 来源: 中国质量新闻网

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  从福建省食药监局官网获悉,南平邵武市创新食品安全监管新模式。

  一是对全市1446户食品经营户全面推行“驻店式”监管模式,落实工商管理人员片长包片点商品质量与食品安全管理责任,建立流通环节食品质量可追溯体系示范点20家。

  二是运用“食品流通监管系统”,利用POS机进行工商市场巡查。

  三是推广使用市工商部门牵头制作的食品安全工作网络平台,由食品批发企业将营业执照复印件、检测报告、QS认证材料等食品电子票证档案在第一时间上传至共享网盘,零售商在进货时查看并下载票证数据,并及时下载相应数据备案。

  四是建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度,将被约谈单位列入重点监管对象,约谈记录载入餐饮单位监管档案与量化分级管理和企业信誉等级评定挂钩。

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