从今年开始，大连市将开展国家食品安全城市、省食品安全放心县建设。记者从近日召开的2016年食品安全工作会议上获悉，今年本市将大幅增加食品抽检量，达到每千人4份，并向全社会公示抽检结果。

　　会议认为，当前本市食品安全形势总体稳定向好，但食品安全工作与人民群众的期待还有不小的差距，与全面建成小康社会的要求还不适应。食品产业量大面广、产业素质不高，农兽药违禁超限、添加剂“两超一非”、重金属污染和有害物质超标等安全隐患依然存在等问题，给食品安全工作带来了严峻的挑战和巨大的压力。

　　从今年开始，本市将开展国家食品安全城市、农产品质量安全县创建和省食品安全放心建设。据悉，国家食品安全城创建包括6个方面70项指标，省食品安全放心县建设包括9个方面98项指标。各地区、各部门将把三项建设紧密结合，确保人民群众吃得放心，确保公众满意度达到70%。

　　今年，全市将建立水产品养殖、育苗、加工生产企业3个数据库，以海参为试点品种，应用物联网信息技术，建设大连海参质量安全追溯体系，最终实现地产水产品的质量安全可追溯。在全市5家大型食用农产品批发(农贸)市场和30家大型商超开展食用农产品追溯体系试点，推行食用农产品批发市场现场快速检测制度，建立食品快速检验网络。据悉，本市今年将大幅增加食品抽检量，达到每千人4份，并向全社会公示抽检结果。

　　数字

　　去年，全年共抽检食品2.03万批次，检查食品生产经营单位10万户次，取缔 “黑窝点”247个，行政立案1089件，罚款497.5万余元，查处非法食品81吨，有效震慑了违法生产经营者。其中，开展了为期一年的海参及其产品专项抽检，抽检样品745批次、监测海参暂养用水 105批次，合格率为86.3%，有效规范了海参市场秩序;开展了为期半年的市场销售食用农产品质量安全专项整治，采取每月飞行抽检形式，抽检果蔬、水产品、畜禽产品等635批次。