简某海为南靖龙山镇人，曾长期帮盐务局配送食盐。去年7月下旬，为赚取差额利润，他通过非法途径从泉州市购买工业盐，后冒充食盐销售到南靖龙山镇、金山镇竹笋加工厂，用于腌制竹笋。黄某城、吴某军在明知简某海未取得食盐批发许可证和食盐准运证的情况下，仍接受其雇请，帮忙运输、配送工业盐。去年8月20日，正在装卸、存储工业盐的简某海被当场查获，现场扣押工业盐合计26.85吨。经查，简某海共非法经营工业盐80吨。

　　办案检察官提醒消费者，购买食盐时，应选择正规商家购买，注意食盐外包装应信息全面、标识清楚，食盐应外观质白、细致规则，防止误购工业盐。