British Journal of Nutrition(《英国营养学报》)的一项研究表明，持续6周服用葡萄籽提取物，可以使具有高血压前兆的中年人血压降低5.6%。

　　该项研究选取了29名有高血压前兆的中年人，受试者持续6周每天服用含有300mg葡萄籽提取物或安慰剂的果汁两次。在干预期间和实验4周后，受试者血压降低5.6%。在停止服用葡萄籽提取物4周后，受试者的血压恢复到了起测点。在此次实验中最高起始血压的受试者受益最大。

　　研究发现，葡萄籽提取物不仅安全，且可以改善有高血压前兆病人的血压状况。研究结果支持将葡萄籽提取物作为一种功能性成分应用于低能量饮料中来控制血压。

　　葡萄籽提取物

　　早在几千年前，葡萄的医学价值就已被人发现。葡萄籽提取物中含有的原花青素是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂。

　　此项研究发现，葡萄籽提取物中含有的血管舒张化合物可以帮助患有代谢综合征的受试者降低血压。通常，葡萄籽提取物以液体剂型或片剂的形式作为膳食补充剂。

　　降低心脏疾病的风险

　　根据Blood Pressure UK的调查数据显示，每3个成年人中就有一个高血压患者，特别是在60岁以后高血压的患病率会显著增加。基于该现象，葡萄籽提取物对于降低人体心脏收缩压的研究显得尤为重要。

　　针对此次研究结果，伊利诺伊理工大学食品安全与健康学院营养研究中心的研究员Britt Burton-Freeman认为：“研究中部分受试者的数据结果可以证明，每日摄入一定量的葡萄籽提取物对降低心脏舒张压、控制血压具有重要意义。”

　　一些研究指出通过减少盐的摄取量、增加水果和蔬菜食用量等方式可降低血压。对此Blood Pressure UK主席Graham MacGregor教授则表示怀疑，他认为上述方式并不是降低血压的有效途径。

　　“Longitudinal流行病学研究表明，在中年之前将血压控制在正常值范围内可以帮助人类在进入老年后降低罹患心脏疾病的风险。”Burton-Freeman说：“我们计划对葡萄籽提取物进行追踪调查，同时也将葡萄籽提取物推广到其他人群中。”