哈市规划建设食品小作坊生产园区 统一选购原料使用添加剂
《建议案》指出,应设立哈市食品安全标准和食品安全风险评估机构,组织开展粮油、蔬果、豆制品、肉制品、水产品等食品地方标准的立项、编制等工作,加快食品地方标准体系建设。设置食品安全可追溯管理机构,建成以市级追溯信息管理平台为中心,种植、养殖、屠宰、批发、零售、消费等节点为终端的肉类蔬菜等食品安全追溯体系。建立统一的食品安全信息共享平台,建立健全食品质量全面监控、大数据分析、风险预警、快速反应和信息发布机制。大力推进落实减化肥、农药、除草剂的“三减”行动计划,积极争取扩大国家级农产品安全县创建试点范围。
《建议案》指出,针对哈市监管难点和盲区实施两个重点区域的建设改造工程。在校园、老旧城区和城乡结合部等重点区域,规范建设“小餐饮便民服务区”和批发农贸市场的升级改造工程。规划建设食品小作坊生产园区,进入园区的小作坊实行生产布局、规范管理、原料选购、添加剂使用、信息公示“五统一”。加强二次加压供水的卫生学管理,对生活饮用水加强水质监测
针对重点品种实施四个重点领域“安全城”建设工程。规划建设大型粮油批发配送中心,在城区和乡镇设立安全粮油店,形成覆盖全市、布局合理、链接产销的安全粮油经营和服务体系;在蔬果批发中心设立待检区,蔬果车辆随到随检,并在大型农贸市场、超市和企业构筑三道检测防线,特别要加强对冬季外阜蔬果的检测监管;严格执行定点屠宰企业生畜入场检验和食品加工企业“两证两章”制度,坚决取缔私屠乱宰“黑窝点”,严厉打击违法经营“病死肉”等犯罪活动;建设水产品质量安全检测中心和快速检验室,加强对本地水产品养殖期间的过程监管,严格落实对外阜海鲜等的市场准入制度。
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