《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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对抗疯狂寒潮的袭击,这份御寒食谱你肯定用得上!

2016-01-22 17:47:52 来源:

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  导读

  不少女性朋友都有着这样一个困扰,天气一冷,就感觉全身发冷,手脚尤其冰凉的受不了。这种情况其实在中医的角度来说是由肾阳虚所引起的,除了给患者冬季造成很多不便以外还会导致女性月经少、月经不调,甚至不孕。要怎么治疗?小编这里给大家推荐4款治疗手脚冰凉的食谱。

  1.红烧牛肉

  功效:牛肉富含丰富蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

  做法:

  ①牛肉切块焯水,土豆和胡萝卜切块备用。

  ②将牛肉下锅炒成红褐色,再加入八角桂皮等香料炒出香味。

  ③加入生抽、老抽和料酒各一勺,小火焖一下让牛肉入味上色。

  ④加入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀以后加入温水焖1个小时左右加入盐调味即可。

  2.葱烩羊肉

  功效:羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

  做法:

  ①羊肉切成大片后放入胡椒粉和盐拌匀腌制片刻。

  ②酸黄瓜和芹菜切片备用。

  ③将羊肉放入油锅内快炒片刻,加入酱油和鸡汤焖煮15分钟至收汁起锅。

  ④将葱丝芹菜爆炒,加入番茄酱、酸黄瓜片、清汤和调味料等煮成汁,再倒入肉片焖制片刻即可。

  3.猪肚莲藕汤

  功效:健脾和胃,可以使气血运行通畅,调节血液循环。

  做法:

  ①猪肚洗净切块,放入沸水中去血沫后捞起备用。

  ②莲藕洗净去皮切块备用。

  ③将猪肚和莲藕放入锅中加入适量的水煮沸,再小火煮1小时左右。

  ④加入胡椒粉和食盐调味即可。

  4.苓归乌鸡汤

  功效:当归是补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效

  做法:

  ①乌鸡洗净切块,放入沸水中去血沫后捞起备用。

  ②将乌鸡块、茯苓和当归放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮2小时后即可加入食盐食用。

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