作为肉与肉制品及肉类加工领域的国际性行业专业展会 — 第十一届中国国际肉业博览会于2015年11月25至27日在上海新国际博览中心完美闭幕。本届展览会由法兰克福展览(上海)有限公司和商务部流通产业促进中心(CIPC)首次共同联手主办，取得了卓越成绩。

　　为期三天的展会共迎接来自5个国家和地区的108家企业参展，集中展示最新的屠宰设备、肉类加工技术和包装设备以及高品质肉类制品等。本届中国国际肉业博览会展览面积达12,600平方米，吸引来自37个国家和地区的5,088名观众莅临参观，位列前十的海外观众客源地包括阿根廷、澳大利亚、德国、俄罗斯、蒙古、美国、南非、日本、西班牙和意大利。

　　法兰克福展览(上海)有限公司总经理李庆新先生表示：“法兰克福展览和流通产业促进中心的首次历史性合作取得了令人满意的成绩。我们将国际性展会的运营和管理实践经验，充分运用到本届展会的全局统筹，进一步提升了展会的国际化程度和专业性。总体而言，我对于首次移师上海举办的中国国际肉业博览会各项综合效果和反馈表示肯定，我相信展会的未来发展潜力将持续增长，我们拭目以待!”

　　商务部流通产业促进中心副主任周强先生也非常看重双方的首次合作。他对于明年的展会计划发表了自己的看法，并解释道：“与法兰克福展览公司的首度携手合作，不仅仅提升了2015中国国际肉业博览会的专业度和市场化，更增加了展会的品牌价值。明年我们将在上海继续与法兰克福展览共同联手主办展会，同时我们还将组织、招募中国企业展团共赴肉类加工行业全球盛会 - 2016 IFFA法兰克福肉类加工工业展览会。我们相信，IFFA展会和中国国际肉业博览会的协同效应将互相影响、共同成长，最终促进中国肉类相关产业的不断发展。”

　　展会为企业开拓中国肉类及肉类加工市场提供专业平台

　　由于中国政府日趋严格的食品安全法规和卫生条例，屠宰场和肉类加工企业日益关注高技术含量的自动化机械设备和高效益的管理系统。对于许多供应商，特别是来自海外的参展企业，中国国际肉业博览会是一个进军中国肉类市场的绝佳跳板，可以在此开拓丰富的中国肉类行业资源。

　　渡边食品机械销售(上海)有限公司首次亮相2015展会，这家日资企业带来了最新的冷冻肉切片机，其高速运转性能和肉类处理精准性都备受关注。副总经理王平先生补充道：“我们受法兰克福展览公司邀请参展本届展会，中国国际肉业博览会提供了一个绝佳平台来宣传我们的食品机械设备和品牌形象。尽管近期经济增长放缓，但是我们对中国市场的发展仍持乐观态度，公司在中国的销售额依旧很好。我们看到巨大的市场潜力，客户对于高质量的机械需求还是很高。在展会现场我们深有感触，许多买家正在寻找高性能的设备并对我们展台上的产品很感兴趣。”

　　另一家首次参展的E.K飘马香港出口有限公司，主要从印度出口冷冻肉类。该公司副总经理Nirose P.M.先生说道：“参展中国国际肉业博览会是我们进入中国市场的第一步，我们看中法兰克福展览公司的国际影响力，此外上海作为展会的举办地点也是极具地域便利性和商业性。我们已经接待了几位来自比利时、德国和美国的国际买家和经销商客户，这一结果着实令人满意。当然，很多中国国内的买家也纷纷造访我们展台。这个展会为我们提供了极好的机会进一步扩展我们的潜在客户群。”

　　为了响应法兰克福展览公司在中国国内举办的肉类加工领域首场展会，嘉兴艾博实业有限公司通过积极参展来证明对中国国际肉业博览会大力支持。外贸部副经理王文其女士评价道：“我们自2001年开始参展德国IFFA展会至今很多年，今年是我们第一次参展在上海的展会。我们公司提供从分割到深加工的全套肉制品设备、油炸调理设备，这次展会我们特别带来了主推的清洗辅助设备。现如今全球食品行业非常注重清洗设备的更新换代，随着国内逐渐提高的卫生意识，食品行业越来越重视食品加工从业人员的清洗和卫生配套设施。随着清洗设备的备受关注，我们企业也开始投入更多精力来设计和开发清洗设备。这几天展会期间我们接触了很多专业的国内外买家，展会的专业程度和参观者的对口程度是一个专业展会的最重要因素，我觉得这一点主办方做的非常好!”

　　忠实参展商江苏雨润肉类产业集团有限公司是中国冷鲜肉市场的领导品牌，市场部品牌总监雷剑先生分享道：“我们参展中国国际肉业博览会已超过十个年头，这也是我们每年不能缺席的一大盛会，因为我们可以在展会遇到很多现有和潜在客户。通过每年参展中国国际肉类博览会可以有效地加强我们的品牌形象并介绍新产品给我们的目标买家，我们在展会上可以更直观地了解买家和消费者的需求。”

　　河北晓进机械制造股份有限公司是国内食品加工机械领域的领军企业，本届展会带来了主推的中高端定位整套火腿肠生产线、灌肠机、绞肉机、斩拌机和烟熏炉等。副总经理谢莲先生说道：“通过连续参展好几届中国国际肉业博览会，我们公司的销售业绩取得了快速增长。我们非常看好法兰克福展览公司与流促中心的首次合作。首次移师上海举办参展效果非常不错，上海作为国际性大都市具有丰富的国际客源和综合参展配套设施。我坚信展会将加快本地食品机械企业的快速增长，并进一步推动中国肉类产业的持续发展。”

　　专业观众在中国国际肉业博览会除了可以非常便利地一站式采购产品，还可以和业内人士有机会面对面交流。广东威雅印务有限公司经理陈海泳先生希望在展会上找寻新的肉制品包装材料供应商，他评价道：“这是我第一次参观展会，展会现场展示的各类机械设备给我留下了深刻的印象。我已经和几家聚烯烃热收缩膜生产商取得了初步沟通，展后我们可以进一步接洽，并讨论是否可以达成合作意向。除此之外，我认为通过与供应链相关业内人士的交流互动，可以进一步了解市场动态和发展现状。今天我感觉收获颇丰，非常充实!”

　　士商(上海)机械有限公司研试中心总监张彪先生对西班牙展团展出的肉类加工机械设备非常感兴趣并补充道：“来自西班牙的加工设备无论从外观、功能、材质等各方面都体现了欧洲加工机械设备的优越性。总体而言这个展会是拓展研发技术和了解最新肉制品加工机械设备最新趋势的一大途径。我回去会将这个展会推荐给我同事，务必让他们来参观一下。”

　　“2015肉业发展国际高峰论坛”促进交流与革新

　　中国国际肉业博览会同期举行的“2015肉业发展国际高峰论坛”，邀请中国政府机构高层官员、行业协会专家和知名品牌代表担任演讲嘉宾，针对肉类产业相关政策趋势和食品加工行业突破性技术应用展开热烈讨论。开幕演讲嘉宾包括：

　　l 农业部兽医局屠宰处处长，吴晗先生

　　l 国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司二处处长，于薇女士

　　l 商务部市场运行和消费促进司调控处调研员，刘虎成先生

　　演讲嘉宾之一的浙江青莲食品股份有限公司技术中心总监张晓军先生围绕主题为“青莲全产业链的实践与思考”展开全面的解析，希望与参会者分享公司的发展经验，进一步激励行业的推进和成长。会后他说道：“中国国际肉业博览会已经举办多年，在业界获得了较高的声誉。考虑其行业影响力和受欢迎程度，这是中国乃至整个亚洲地区肉类行业专家进行思想交流和发表真知灼见的理想平台。我很高兴受邀参加这次高峰论坛，希望以后还可以有机会再次参与。”

　　与会听众纷纷表示高峰论坛令大家获益匪浅。来自澳乐(沧州)牧业有限公司主要开展澳大利亚活牛及牛肉进口业务，总经理卢侃达先生兴奋地说道：“论坛的一些议题与我们企业现在面临一些问题相关性很高，论坛的内容对我们帮助很大，我已经和一位演讲嘉宾约好，会后到公司拜访进一步讨论技术方案。中国国际肉业博览会是同规模展会中的优等展会之一，论坛是最大亮点，我认为不虚此行。”

　　下一届中国国际肉业博览会将于2016年11月14至16日在上海新国际博览中心再度举行。欲获得更多展会详情，请浏览www.meatexpochina.com.cn 或发送电邮至 meatexpo@china.messefrankfurt.com。

　　法兰克福展览公司旗下的IFFA 法兰克福国际肉类加工工业展览会是世界顶级的肉类加工展览会，每三年举行一次，为制造商以及供应商提供了绝佳平台来展示其先进技术及设备，涉及肉食屠宰、加工、切割、包装生产以及成品销售等领域。2013年为期6天的IFFA展会共迎来960家企业和60,000名观众。下届IFFA将于2016年5月7至12日在德国法兰克福展览中心举行。请登录www.iffa.com 了解更多资讯。

　　法兰克福展览有限公司简介

　　法兰克福展览有限公司是世界着名的展会主办机构之一，2015年营业额约6.45*亿欧元，聘用2,297*名员工。该集团在全球设有29个子公司及57个国际销售伙伴，为超过160个国家及地区的客户提供服务。法兰克福展览有限公司举办的项目遍及全球40多个城市，2015年所办的展览会达132*个，其中一半以上在德国以外地区。

　　法兰克福展览中心的展览面积达592,127平方米，目前共有10个展馆和两个会议中心。历史悠久的Festhalle多功能厅是德国最受欢迎的场馆之一，可以满足各类型活动的举办需求。

　　法兰克福展览有限公司由法兰克福市和黑森州分别控股60%和40%。有关公司进一步资料，请浏览网页: www.messefrankfurt.com.cn