《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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宁河二维码让食品实现溯源追根 保证舌尖上安全

2016-01-20 11:11:51 来源: 天津北方网

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  坐落于宁河区的金麦园科技发展有限公司瞄准农产品电子商务的发展商机,建立了中国杂粮养生网这一农产品网上营销平台。并为每个商品配有专用二维码,消费者只要扫描这个特殊的“身份证”,便可以实现食品的追根溯源,满足了消费者对食品安全的要求。

  记者来到金麦园科技发展有限公司的食品仓库看到,大豆、小米等杂粮包装整齐,分门别类地摆放,每个食品包装袋上都贴有二维码标识,如同“电子身份证”一样,只要用手机轻轻扫描,就可便捷、直观地查到产品产地、联系电话等相关信息。

  据公司总经理贾国英介绍,中国杂粮养生网销售的农产品来源于两部分,一部分来自于本公司生产或收购的农产品,另一部分则是相关用户利用这个平台进行网络销售的农产品。为了保证食品安全,他们特别为每个产品定制了专用二维码。“二维码是咱们食品商城的保障系统,我是每个产品(有)一个码,它叫食品安全随溯系统,就是我的产品个个都要贴上这个码,你若认为(从)我这买的小米好吃,就扫这个码,就存到手机里了,哪天生产的,一扫码也能出来,扫码的过程就非常简单了,打开手机就能扫了,这样可以保证消费者能得到真正的产品、商品,保证它的安全度、质量。”

  小小二维码,不仅可以实现产品全程追溯,保证消费者从“源头到舌尖”的安全,而且中国杂粮养生网站的工作人员还可以从扫码情况,汇总出产品成交数量及地域消费特点,网站工作人员仇玉鑫说:“应用这个(二维)码,我们在后台可以显示看出来,哪个区域销量多少,也可以看出具体(消费)人群的数量,然后统计一下。”

  数据的统计分析,还为网站了解消费人群的需求,及时调整网站销售产品种类提供了指导,对提高产品成交率起到积极作用。

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