通过扫描学校食堂供货单的二维码，就能查询食材采购数据及企业证照、电子台账记录，还能调用近15天视频凭证以供追溯。12月31日，武汉八十一中学食堂食品安全追溯平台上线示范运行，这是全省首家学校食堂电子化监管的范本。

　　今年9月以来，省食药监局、省教育厅结合学校食堂“明厨亮灶”建设活动，推动学校食堂食品安全追溯系统开发建设，在武汉市八十一中学探索推进“云监管”放心食堂建设。此平台整合教育、食药监等监管部门及学校、食堂(托管单位)、供应商等多方需求，是“互联网+”思维的成功实现，为农田到餐桌的食品安全生态链提供了探索经验。