食品药品安全与每个人息息相关，也是社会关注的焦点。12月7日，自治区住房和城乡建设厅就《食品检验检测工程项目等3项建设标准》(征求意见稿)，向各设区市住房城乡建设委(局)及各有关单位征求意见。其中，与市民关系最为密切的《食品检验检测工程项目建设标准》(征求意见稿)(以下简称《标准》)也就食品检验检测中心的选址、建设规模和建筑基本要求等做出详细规定。

　　按常住人口数划分三个等级

　　《标准》：食品检验检测中心建设规模，应根据服务范围内的辖区常住人口数、检验检测内容与需求量等因素确定。建设级别按辖区常住人口数分为三个等级：常住人口5万—70万人，建设级别为三级，总建筑面积400—1500㎡;常住人口70万—800万人，建设级别为二级，总建筑面积1500—8000㎡;常住人口800万—10000万人，建设级别为一级，总建筑面积8000—26000㎡。

　　解读：《标准》根据调研的结果和全国人口的相关数据，将食品检验检测中心的规模与辖区的常住人口挂钩，确定食品检验检测机构的建筑面积。由于全国同一级别各行政辖区的常住人口区别很大，《标准》采用按人口区间分级的办法，将食品检验检测中心分为三个级别，以保证能较公平、真实地反应食品检验检测工作量，使不同级别机构建设规模得以较科学的确定。

　　快检车辆在各级中均应配置

　　《标准》：食品检验检测中心(院、所)的选址宜选择周边市政基础设施较完备的地段;宜布置在城区或近郊区，且交通便利的地段。

　　解读:《标准》对食品检测中心的选址做出要求，主要考虑到食品检验检测中心是辖区内食品安全的保障机构，因此项目选址公共交通便利的位置，便于样品的送检和工作人员的出检，且为保证检验工作的准确和安全，选址亦应对相应可能产生影响的地段有一定的安全距离。

　　《标准》：食品检验检测中心根据所承担的工作类型、职责和任务应配备必要的快检车辆。

　　解读：快检车具有食品取样、现场检测等多种功能，满足了现场快速检测食品的要求。《标准》要求，快检车辆在各级中均应配置，三级食品检验检测主要以快检为主，二级和三级只要为监督检验和应急检验，故此需配备必要的专用仪器和车辆。

　　实验室宜独立设置避开居住区

　　《标准》：实验室宜处于当地夏季最小风频上风向;动物实验室宜独立设置且应避开居住区。

　　解读：由于食品检测中心实验室要进行化学、物理、生物等实验，必然会产生一定的废气、废物，对环境会有相应的影响，因此《标准》规定，实验室宜处于当地夏季最小风频上风向，也就是建筑基地的下风向，减少对其他功能区的影响;动物实验室更是如此，有动物气味可能溢出，因此宜独立设置且应避开居住区。

　　《标准》：实验室的布局应遵循便于有毒有害气体的扩散与稀释、有利于工程管网设置,以及各类功能区相对独立、集中布置的原则进行。

　　解读：由于实验室会产生有毒、有腐蚀性、异味及易燃易爆的气体，且实验室要保证室内照度，故实验室的通风、采光要求较高，因此要求实验室有可开启的窗及一定的采光面积。