本刊记者 杨峰 闻志飞

　　在10月23日召开的山西省第四届农产品博览会上，山西莲心硒美农业科技开发有限公司开发的富硒系列农产品：小米、藜麦、葵花、莜麦、大米、豆类等20多个杂粮品种，深受广大客户的亲睐和媒体的关注，央视旅游频道做了现场报道。虽然展会现场厂家云集，产品繁多，但莲心硒美公司的富硒产品独树一帜，格外吸引眼球，特别是中老年消费群体，他们渴望健康，向往美好生活，详细咨询硒与人体健康的相关知识，该公司业务人员不厌其烦，耐心解答，气氛融洽亲如一家，富硒系列农产品，热销会场，取得了可喜的经济效益，和良好的社会效益，为河曲特色农产品打造了一张响亮的名片。该公司董事长尤金莲天生是个倔强的人，认准的路就要一直走下去。打拼多年，尤金莲开始觉得，一个人富不算富，带动乡亲们共同富裕才算富。2007年，尤金莲注册了河曲县昌农农产品产销专业合作社，有5户农民加入合作社。合作社引导乡亲们看市场行情种粮，既增加了产量，也增加了收入。购销规模不断扩大，仅土豆这一品种的销量每年就在1000万斤以上，销往全国20多个省、市，40多个大中小城市。七里八村的人们也纷纷加入合作社，购销生意就像滚雪球一样，越做越大，尤金莲的合作社也被评为省级示范社。

　　作为一个农民，尤金莲理解农民的辛苦。尤金莲想：要是能找到一种既能保证产量，又能保证价格的农业技术就好了。尤金莲翻阅了大量农业书籍，学会了在电脑上查找资料。一次，无意间在网上看到了一个朋友，经他牵线搭桥认识了中国科技大学尹雪斌博士，从此，硒，这种高科技功能农业，走进了河曲县的山沟沟。

　　硒是一种微量元素，对人体具有重要作用，是延长人类寿命最重要的矿物质营养素。而我们国家有三分之二的地区贫硒，将近七亿人缺硒。有机硒营养强化技术，居于世界前沿的生物技术，尹雪斌博士拥有129项国家专利。这种技术不但能增加农作物有机硒含量，增强营养价值，成倍提高销售价格，还可以增产20%左右。如果在本地种植富硒农作物，农民增收就大有希望了。就这样，在政府的支持下，成立了山西莲芯硒美农业科技开发有限公司，与中科大签订了战略合作协议，建立了产学研合作基地。

　　为此本刊记者就有关问题采访了山西莲心硒美农业科技开发有限公司董事长尤金莲;尤董事长告诉记者，山西莲芯硒美农业科技开发有限公司，成立于2013年4月，公司与中国科技大学苏州研究院硒与人体健康国家重点实验室、安徽硒谷生物科技公司共同合作，生产加工具有防癌、延缓衰老、保护肝脏等功效的有机硒系列农产品，公司致力于将中国农产品向功能化、营养化、健康化转型升级，打造中国健康农业第一品牌。

　　莲芯硒美的万亩富硒功能性农业示范基地设在河曲县，位居黄河环绕的黄土高原，与陕，蒙接壤。在天然无污染的黄土高原，种植富硒杂粮作物，满足社会需要更健康、更安全的粮食需求，用家乡安全良心的农产品，关怀百姓健康。为了生产更好的产品，来服务广大的消费者，我们公司并于2015年8月加盟阳光乔健康种植体系，合作社本着以科学种植为指导，合理规划为指针，严格管理为动力，一心为农为宗旨，并逐步规范化、制度化，更好地为农民增收、社会增效，将大大提高蔬菜种植业的市场竞争能力，增强抗御风险能力，形成规模效益。尤董事长还告诉本刊记者，与阳光乔合作，阳光乔农业电子商务平台作为国内最先成系统的产业电商，其模式为供销总社、地方政府等所重点关注和使用。阳光乔是带有一种精神的，希望整个企业有一种阳光的氛围，通过正向的体力和脑力劳动，真正为农业从业者创造价值。“阳光乔”健康种植体系是用于降低农业种植过程中农残和重金属含量，提高农产品质量安全，实现种植连续增收的一套农业行为准则。目的是解决社会食品安全在根源部分存在的问题，在人类获得安全、健康的食品及非食品农产品的同时，推动社会及环境的可持续稳定发展。对于“莲芯硒美”产品与普通产品、其他富硒产品的区别时，尤金莲董事长告诉记者，与普通产品相比:“莲芯硒美”的产品在晋北黄土高原天然无污染的环境下生长。种植——北纬39°黄金种植带，海拔1600米以上原生态种植。优质水资源——高海拔无污染雨水资源灌溉。气候舒适度——大温差、高营养、120天全日照，日晒夜露秋霜润护。纯净无污染——远离城市工业污染，不受农药、有毒化肥侵袭。与其他富硒产品相比：技术领先，安全高效——与传统无机硒产品相比，“莲芯硒美”的富硒技术由中国科技大学硒与人体健康国家重点实验室提供的国际领先补硒技术——第三代生物有机硒，该实验室是我国高校专门开展硒营养强化技术研究的权威实验室，也是系统开展生物营养强化技术研究的国际知名机构。与第一、第二代传统无机硒产品相比，其最大特点是安全高效，摄入体内比其他形态硒插入硒蛋白的代谢步骤简单，更易发往功能活性，预防剂量不会导致重要器官高度硒累积中毒，能够自然代谢排出体外。

　　到目前为止，我们公司已经跟1300多名农户签订了种植合同，对与公司未来的发展，尤金莲充满信心，计划三到五年在全国开设1000家直销店。同时还要延长产业链，进一步深加工，把传统农业走向高科技现代产业，让富硒产品走向国际市场。