上海食品安全信息追溯体系的建设水平走在全国前列。记者从市商务委获悉，根据国家商务部最近针对全国第一批10个城市肉菜流通追溯运行考核结果显示，今年前三季度上海市肉菜流通追溯运行考核得分均位于全国前列，其中8家批发市场运行考核排在全国前10名，42家标准化菜市场运行考核排在全国前50名。

　　曾经被列入市政府“实事工程”的本市食品安全信息追溯体系建设的探索与试点始于10年前，今年7月27日，本市公布了《上海市食品安全信息追溯管理办法》(市政府33号令)，自2015年10月1日起施行。这一管理办法是全国首部关于食品安全信息追溯地方性法规，得到国家商务部充分肯定。根据这一管理办法，市食药监局公布了2015年版上海市食品安全信息追溯管理品种目录，自10月1日起，包装粳米、猪肉、包装牛羊肉、活鸡、活肉鸽、包装冷鲜鸡、豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜等11个品种实施追溯管理，2015年12月1日起，对苹果、香蕉、带鱼、黄鱼、鲳鱼、盒装内酯豆腐、婴幼儿配方乳粉、大豆油等8个品种实施追溯管理。

　　在上海食品安全信息追溯体系的建设中，市商务委积极探索追溯系统新技术的应用，培育了上海质溯、“国兴农农业云”等第三方信息追溯管理平台。探索二维码等物联网新技术在预包装食品流通追溯系统中应用。目前，已有欧尚、上蔬永辉、康品汇、强丰、海狮、光明乳业等企业开展食品流通追溯二维码新技术应用试点。市商务委有关人士告诉记者，2016年，本市将更加广泛地推广二维码技术在预包装食品和食用农产品流通追溯领域的应用，重点以超市大卖场、菜市场转型升级、“智能售菜机”等流通包装化、标准化、规模化程度高的企业为重点，形成一批示范企业，实现来源和流向全过程追溯。