从福建省食药监局官网获悉，为进一步加强食品安全监管工作，提升食品安全可追溯性，今年以来，泉州市食药监局、市农业局、市海洋与渔业局积极推进食品安全可追溯体系试点建设，初具规模。

　　一是可追溯示范点不断增加。食品药品监管部门着力于流通环节食品质量可追溯体系建设，选取了一些影响范围较大的农贸市场、食品批发市场等单位作为试点，尽可能让这些试点在行业内发挥示范引领作用。每个确立为试点的单位都必须使用电子台账软件管理食品信息，市民在试点购买的商品，均可查询到商品来源渠道，做到入市食品“来有影、去留踪”。目前，该市共有28个流通环节食品质量可追溯示范点，其中，15个为省级示范点。

　　二是严格录入农事施肥用药等数据。在农产品源头方面，农业部门也加大力度建设农产品质量安全可追溯体系。在去年建设市级农产品质量安全可追溯试点的基础上，今年，新增29家企业(基地、合作社)纳入市级农产品质量安全可追溯体系项目建设范围。试点企业必须严格录入上传农事操作过程中施肥、用药管理、采收、包装等环节的数据档案，确保农产品可追溯。通过试点建设，不断扩大农产品可追溯覆盖面，提高农产品质量安全水平。

　　三是逐步建设水产品质量安全可追溯试点。截至目前，已有17家养殖企业纳入水产品质量安全可追溯试点，并将持续扩大试点范围，争取至2017年，全市所有规模养殖企业全部纳入可追溯管理。