美中健康产品协会作为一家非盈利性组织于2010年在美国成立。其核心目标是推广其全球范围内会员的产品及服务。协会在中国与多个外国及本土的政府机构和组织密切合作，以促进中国整体健康产品行业进一步发展。除此之外，协会还为会员提供多种商业咨询服务，以帮助它们在美国和中国市场上取得成功。本文对中国保健品市场现状进行分析并针对保健品监管模式做了简要介绍。

　　中国保健品市场倾向电子商务

　　2015年中国双十一购物狂欢节相关数据显示，在通过跨境电商进入中国市场的各国消费品中，健康产品的销售业绩十分突出。众多进口健康产品企业的销售额在今年双十一期间普遍达到上百甚至上千个百分点的增幅。这种现象体现了中国健康食品已成为新的流行消费趋势。中国消费者为何如此热衷于健康产品?电子商务怎样成为了销售健康产品的主要渠道?

　　根据对中国消费者对健康产业表现出的热情，笔者认为，在世界范围内，中国是饮食文化历史悠久的大国，其传统中医文化更是深入人心。这种食疗的养生模式为整个社会健康意识的形成奠定了强大的文化基础。近年来，食品安全成为中国消费者关注的热议话题，相关问题引起了消费者对于身体健康的高度重视。中国消费者为了自身或者家庭成员的健康，正在努力寻求更安全、更健康的饮食方式和膳食补充剂。

　　相对而言，电子商务作为健康产品的主要销售渠道，其原因极为复杂。主观上，电子商务自身拥有着产品价格低廉、购物方便快捷、售后服务完善等显著优势。客观上，2009年颁布的《食品安全法》对经营保健食品实施了严格的监管模式。中国的保健食品监管体制已发展多年，而如今立法的进程却没能赶上市场需求的发展。当某种新型保健食品投放到中国市场之前，由于政策的限制，经营者需要经过漫长且成本高昂的保健品“蓝帽子”注册流程。一个产品在2～3年的注册过程中将需要高达数十万的人民币成本，这种监管模式在一定程度上延缓了保健食品行业发展。国外或本土保健食品企业投资额的下降，严重阻碍了保健食品知识普及教育，降低了保健食品的品质和产品储量，甚至一些投机取巧之人趁此机会打开了牟利之路。

　　美国保健品市场的监管模式

　　基于注册流程耗时久、资本占用过多的现状，只有极少数国外保健食品企业遵照中国食品药品监管法规通过了产品注册，但在中国之外的其他国家却没有此类监管情况出现。例如，美国现行的备案系统，要求任何想要将其产品投放到美国市场的保健食品企业必须向美国FDA提交其市场策划方案以作备案。该法规的名称是《膳食补充剂健康与教育法(DSHEA)》，于1994年纳入法律条款中并正式生效。企业可以就其作用于人体某结构组织的基础功能进行宣传，做出“结构功能声明”。举例来说，辅酶Q10、鱼油等产品都进行了“辅助支持心血管系统”的结构功能声明，但并未声称该产品可以治疗或是治愈疾病。此类简明的描述让消费者了解到当前科学研究认为该产品对心血管系统的健康有益。美国FDA法律明令禁止保健食品企业声称其膳食补充剂可以用于治疗疾病的行为。

　　除此之外，美国告知系统的处理速度十分迅速，并且大部分是免费的。美国立法者们建立DSHEA来平衡消费者需求与产品配方的安全，使得企业可以自然运作、发展。如今，大约有70%的美国人每天服用健康产品，市场上有超过6万种产品可供消费者选择。2014年美国健康产品的市场份额约占370亿美元，折合每人每年约消费164美元。如果同样以70%的人口数量乘以每年每人164美元的公式来计算中国保健品市场，我们将看到一个多于美国健康产品销售情况四倍的市场，或价值为1570亿美元的市场，更多人的健康状况将会因此得以改善。