据《华盛顿邮报》调查显示，58%的受访者拒绝食用转基因三文鱼。而在欧盟委员会的调查中，反对者比例则高达77%。除此之外，美国主流餐厅、众多超市不约而同地拒绝销售这种转基因三文鱼，甚至一些消费者权益保护组织表示将起诉FDA。

　　在种种的阻力和抗议声中，美国为何还要强推动物转基因食品上市呢?

　　抛开复杂的科学论证，FDA对批准转基因三文鱼上市声明中体现出四项重要的审批标准，即检查该鱼是否会带来食品安全问题、是否会对生态安全构成威胁、嵌入基因的动作是否会伤害到转基因三文鱼本身、转基因鱼是否能达到生长速度快的技术意义。同时，业内人士认为，美国此举与其三文鱼市场需求有很大关系。美国三文鱼市场供不应求，每年需进口约20万吨三文鱼，而且三文鱼价格居高不下，从十几到几十美金不等。可见，政府的审批标准和巨大的市场缺口共同推动了转基因三文鱼的上市销售。

　　针对动物转基因食品的问题，一位美国居民表示：“我们相信政府，政府说安全的食品应该是可以吃的。”由此可见，美国政府在民众中仍具有较高的公信力。以科学技术与多年的风险评估作为坚强后盾，面对转基因问题，美国政府显得更为坦然。

　　科学家在解决问题的同时又不断地制造出新问题。人们对未知事物的困惑、确凿的科学事实与巨大的经济利益交织在一起，给社会带来了挥之不去的争论与矛盾。尽管转基因动物能够为企业带来唾手可得的经济利益，但以操纵动物基因的方式供人类满足需求，其做法在道德上是否合理，依然存在着极大争议。或许，转基因食物将变成困扰人类社会的一个终极问题。

　　本刊编辑部