《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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天津检验检疫局销毁一批来自美国的坚果

2015-11-27 21:57:04 来源:

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近日,天津检验检疫局工作人员在对一批来自美国的坚果进行检测时,发现该批坚果的霉菌计数超标,依法对这批货物进行了销毁处理。 

该批货物为无盐混合坚果共计429kg,货值2438美元。天津检验检疫局实验室检测人员在对货物样品进行菌落计数检测中,检出样品霉菌计数结果超出限量2倍多,判定为不合格。   

霉菌含量超标,表示食品洁净度不够。这有可能是原材料灭菌、生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器和贮存环境控制不严等因素造成的。一次性大量摄入被霉菌及其毒素污染的食品,会造成食物中毒;长期摄入小量受污染食品也会引起慢性病或癌症。 

天津检验检疫局高度重视对进口预包装食品的检验检疫,严格现场取样,强化对样品微生物含量等项目的重点检测,严防不合格食品流入国内市场。

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