《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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韩国:点心、辣椒粉的自我品质检查项目中追加食物致病菌

2015-11-27 21:56:13 来源:

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11月26日,韩国KFDA发布了《食品等的自我品质检查项目指定》相关行政预告,其主要内容为根据不合格案例发生频度及其危害程度,对部分食品的自我质量检查项目进行修改,以提高制度的实效性。
 
    修订案中,使用奶油的点心中追加金黄色葡萄球菌检查项目;辣椒粉中追加产气荚膜梭菌检查项目,同时砂糖、葡萄糖、果糖删除人工甜味剂检查项目。还统一了食品现场加工销售企业与畜产品加工企业所生产、加工畜产加工品的检查项目。
 
    韩国KFDA称,本次根据食品类型调整自我品质检查项目,将成为确保食品安全的有力措施。
    
    本修订案意见征集时间至12月16日。
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