记者昨日随市场监管人员来到金州新区五一路沃尔玛超市的食品快速检测室。检测员把从超市货架上取来的生菜、菠菜、油麦菜、小白菜分别取样，放入检测杯内，倒入纯净水，经过搅拌，再分别把检测杯内浸泡蔬菜的水用滴管滴在快速检测设备的药片上，13分钟后，粉红色的药片变成了蓝色。检测员告诉记者，药片变成蓝色为农药残留量合格，变成白色为不合格。在蔬菜农药残留检测记录表上，记者看到了每日检测的样品名称、样品来源、样品基数、检测结果等，同样的信息还公示在超市卖场内，消费者对所购买的蔬菜农药残留情况一目了然。

　　金州新区市场监管局负责人介绍，除了首批4家食品快速检测室，年底前还计划在开发区、金发地、三里桥3家大型食品批发零售企业实施“快检工程”，其他食品批发零售企业逐步实施。

　　“快检工程”实施后，金州新区将形成国家、省食药监管部门计划抽检和地方市场监管部门委托抽检、企业自检“三位一体”的食品安全监督抽检和风险检测体系，从市场源头降低食品安全风险。