《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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军用食品包装新发现 罐头改用覆膜铁更“绿色”

2015-11-24 09:21:21 来源: 中国食品报

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  军用食品作为野战条件下给养保障的重要手段,已逐渐成为部队执行重大任务给养保障的首选。今年2月,经中央军委批准,总后勤部印发《作战部队军用食品管理办法》,对轮换补充和携运行标准等作出规定。学习贯彻五中全会精神,对照“十三五”规划建议中有关军民融合深度发展的内容,军地双方结合军品防护包装正在发生的变化,梳理未来发展思路,令人耳目一新、倍感振奋。

  

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  覆膜铁效应

  坚持创新驱动发现军民融合深度发展新大陆

  “做事,要不就不做,做就做最好。”民营企业家关玉香这条人生格言,为她的企业赢得在军民融合发展之路上大展身手的机遇。

  “十三五”规划建议中提出,用发展新空间培育发展新动力,用发展新动力开拓发展新空间。企业首席专家赵宇辉回忆,正是以创新为媒,才与军品包装结缘,不断发现行业“蓝海”,逐步拓宽军民深度融合的“新大陆”。

  当时,一直关注减量化包装及军用食品包装贮运的王桂鑫获悉,国家发改委、科技部联合展开绿色、环保、循环利用重大项目的审批立项。机不可失!她用仅有的3天时间拿出方案,反复斟酌修改,备好所有申报材料。经过严格筛选审议,军地专家高度认可,立项顺利获得通过。关玉香和王桂鑫由此走到了一起,共同承担起变革的使命,研发团队全力投入攻关。

  传统食品包装金属罐采用马口铁,是在表面电镀一层金属锡的冷轧薄钢板。全世界每年锡产量约25万吨,其中1/3用于马口铁表面电镀。各国不断尝试将锡镀层减薄再减薄,以减少这种稀有战略资源的使用,同时积极寻找替代产品,覆膜铁技术终于在千呼万唤中艰难问世。遗憾的是国外技术封锁,日本独家把持。

  研发团队不负众望,短时间内取得重大突破,技术成果获得20多项专利,形成一个庞大的专利群,从产业链源头到产品终端完全实现自主创新,完美地解决了金属材料的防腐、耐蚀问题,也解决了金属包装行业多年来的高污染、高能耗、低效率问题。相关成果荣获第十七届中国专利优秀奖,在2015年度国际制罐商峰会上一举拿下数项奖杯。2015年3月,这一技术成果在军方组织的标准修订审查中获得通过,覆膜铁材料进入了《军用食品包装贮运要求》。

  覆膜铁不含甲醛

  好处国际公认

  经过抗菌、防染等处理,能确保人体安全健康,又达到了环保效果,用它做成的金属罐被誉为“终极之罐”。尤为重要的是,单位产值对资源的消耗降低近50%,这种减量化和薄壁化符合军事运输快速、精确、安全的特殊需求,每年可为国家节约大量钢材和金属锡,更符合“十三五”规划建议中绿色发展的理念。

  在全面建成小康社会的决胜阶段,怎样让一切有利于军民融合的要素活力和创造潜力得到全部释放?中国工程院院士徐滨士认为,覆膜铁效应本身就是一种标杆和示范,这种科研模式的溢出效应对军民深度融合有着积极启示:创新驱动坚持“顶天立地”,就能很好地实现知识、技术和经济效益的多重溢出。

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