《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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稳如泰山 二十年情谊续写泰山传奇

2015-11-22 13:59:17 来源: 食品安全导刊

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王莹

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        “白酒企业爱讲‘大’、讲‘快’。但我们却认为,‘冲劲’只是衡量一个企业发展的一部分,更为重要的是企业在发展中表现出的长久‘耐力’。”这是泰山酒业董事长张铭新的一席话,直白、浅显地道出了泰山酒业发展成功的秘诀——“稳”。如同五岳之首的泰山一样,泰山酒业的成长保持了属于自己的稳健发展节奏,也正是如此,使得泰山酒业在去年取得了逆市分红的亮丽成绩单。
2015年,是泰山酒业建厂七十周年。古语云,人生七十古来稀。而对于泰山酒业来说,七十岁的她却正处于茁壮成长阶段。今年伊始,泰山酒业完成了掌门人的新老交替,在总经理位置上兢兢业业十五年的张铭新成为了泰山新的掌门人,他的老搭档——马西元对于张铭新的上任曾表示:“企业的董事长就如同一个拉车的老牛一般,需要拉着企业向前奔跑。虽然深知拉车的辛苦,但是我相信张铭新能够拉好这辆车。因为我们默契合作了二十年,他也是最懂泰山酒业稳健发展节奏的那头‘老牛’。”被马西元寄予厚望的张铭新,在未来将会带领泰山酒业走向一个怎样的巅峰?
 
迎合时代  应对市场有策略
 
        众所周知,近两年,受国家政策调整和宏观经济放缓的影响,中国白酒行业步入了寒冬。随着以政务消费为核心驱动力时代的结束和白酒产能的严重过剩,白酒的生产经营承载了巨大的压力与挑战,行业整体效益严重下滑。而且随着政府执政理念的变化和消费的日趋理性,这种状况在短时期内不会有根本的变化。在如此严峻的行业形势下,泰山酒业同样不能独善其身。张铭新表示泰山酒业2015年主要面临两大挑战。
        首先,产品销售面临更残酷的竞争环境。随着白酒调整的不断深入,高端市场需求疲软,名酒产品线下移、价格下压,使得中低端市场竞争加剧,挤压式增长更加突出。如何巩固大本营市场的份额和影响力,确保区外重点市场的稳定发展,是泰山酒业需要重点思考的一个问题。
        其次,资本市场的变化带来一定风险和挑战。泰山酒业自涉足资本市场以来,取得了相当不错的投资回报,资本运营成为公司“一体两翼”格局中的重要一翼。但是资本市场瞬息万变,泰山酒业也意识到了规避风险的重要性。
        如何化解这两大挑战,张铭新给予了八字总结“顺势而为,稳中求进”。他对记者说道,企业每一步的发展都离不开改革和创新,尤其改制十年来,泰山一步一个脚印地稳步前行,取得的成绩大家也都有目共睹。在行业发展遇阻的今天,泰山酒业力图通过改革创新来摆脱当前的困境,实现企业的健康持续发展。综合考虑多方面原因,泰山酒业把2015年的发展基调确定为“整合创新”。之所以提出“整合创新年”,这是战略调整的需要,也是对2014年提出的“成本管理年”的一个承接。
        而第一个调整的,便是泰山酒业的销售系统。十年前,山东省内市场泰山品牌还相对薄弱,为了应对竞品的冲击,泰山酒业成立了营销公司、直销公司、金泰山公司等多个销售子公司。经过多年的艰苦奋斗和精心运作,取得了令人满意的成绩,同时巩固了山东省内市场和泰安市场,对提高泰山品牌的市场占有率起到了显著的作用。可以肯定地说,在当时的历史环境下,此举对企业健康较快发展做出了突出贡献。但是,随着市场的不断扩大和竞争环境的变化,一些问题也逐渐暴露出来,比如某些市场重叠、个别产品冲突、有些职能重复和效率偏低等等。因此,营销的整合便被提上了议事日程,想要更快的发展,就要彻底解决目前市场存在的问题。张铭新提出,要从泰安市场、山东省内市场、省外市场三个大的层面,科学布局,划清范围;要根据巩固老市场、开发新市场的原则,既要突出核心市场和重点市场,也要兼顾全面,从而达到科学合理、界定清晰、权责明确;把合适的人放到合适的岗位,充分调动业务人员的积极性,这是队伍整合的关键。
        除了更合理地布局各个子公司的经营半径外,整合还体现在优化产品结构上。目前泰山酒业产品有几百个,别说是消费者,有的产品就连企业内部人员也很难分清。某些产品定位不清、交叉重复、价格重叠,难以在市场上形成统一的产品形象,也不利于泰山品牌的打造和资源聚焦。张铭新表示,虽然此次调整会在短期内对市场产生一定影响,但从长远看,则有利于企业稳定健康发展。
        可以看出,在2015年甚至之后几年,泰山酒业所追求的依旧是稳健,而这源于泰山酒业长久以来企业自身形成的文化,也是领导层所传承的精神所在。这种精神既成就了泰山今天在鲁酒市场上的地位,也成就了泰山品牌文化中的一种内涵。
 
续写泰山新传奇
 
        世界那么大,我想去看看。最近网络上爆出一则富有诗意的辞职信,从跟踪报道中我们得知,这个辞职报告的申请人,是一位在学校工作十五年的心理教师。十五年,足够将一切热情磨灭,这大概是这位老师选择离去的原因。然而,同样是十五年,在总经理的位置上,张铭新却表现出了他对工作一如既往的热情。
        抛去时间磨平每个人的耐心是不是绝对的命题,我们且不说,张铭新似乎就是跳出了这个怪圈的人,以至于记者每次见到他的时候,都能感觉到他身上散发出的那种雷厉风行的干练。在探讨行业形势的时候,他总是直言不讳,却从不说空话、大话,这大概是缘于像泰山这样的企业其决策者应具有的品质。那么,站到事业巅峰的张铭新,面对“董事长”这样的一个身份,又有哪些准备呢?
        对于泰山来说,2015年是关键的一年,这一年的泰山酒业不仅要迎来她七十岁的华诞,更因营销整合而显得不同寻常。军人世家出身的张铭新做事雷厉风行、坚韧不拔,有着超强的执行力。他将自己的能动性带入了企业,为企业带来了新活力。正是他的这种韧性,不光获得了企业员工的认可,也获得了经销商的认同。对于企业来说,没有一成不变的营销模式,适合的就是好的。所以张铭新提出要进一步解放思想,转变营销观念,大胆探索新的营销模式;要注重研究、学习和借鉴其它企业好的营销做法,既要向大企业学习,也要向小企业学习,从而加强对市场的掌控力,延长市场的生命周期。
        除了经营模式外,经销商的作用也至关重要。张铭新对记者表示“要激发经销商活力,对经销商队伍实施动态管理,打破经销商的‘大锅饭’”。长期以来,泰山一直以“朋友”的相处模式来带领经销商队伍。朋友不会相互挖角,只会相互依靠。能够选择泰山,是认定泰山有实力带领大家实现双赢;而泰山选择有实力、有活力的经销商,也是希望能够获得更好的发展。今后,泰山将不断创新市场管理方法,充分利用移动互联网技术,比如微信管理、专业市场管理软件等等,来提高市场管理水平,增强管理的有效性和对市场的把控。
        当前,白酒行业正在经历转型期,销售收入和利润的下滑成为这个行业的不安定因素。但是,泰山稳健的发展模式显现出了强大的发展后劲和竞争优势。2014年,泰山酒业销售收入保持稳定,利润率有所提升;2015年春节期间,市场整体表现优于去年,就是一个很好的证明。这也是泰山酒业的连续二十年保持稳健发展,并在鲁酒阵营保持领军状态的关键所在。
        多年来,泰山酒业集团人事变动的节奏表明,它的每一个部门的负责人都要经过长期的历练。张铭新在总经理这个岗位上也已经任职十五年,作为公司的大股东之一,董事会的核心成员,泰山的每一项重大决策,他都亲自参与,并发挥着主导作用,他是集团公司执行层面的带头人,有着非常丰富的管理实战经验。从总经理到董事长是水到渠成的事情,只有他才能在当下挑起如此千钧重担,相信在张铭新的带领下,泰山将会书写出新的传奇。
 

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