网上外卖 如何保证“舌尖安全”

2015-11-20 15:35:12 来源: 食品安全导刊

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  随着城市人们工作生活的节奏加快,网上订餐被广泛使用,电商网络平台越来越受上班白领一簇的的喜欢,方便、快捷。饿了,坐在办公室,手拿鼠标轻轻一点,网上随时可以叫外卖。互联网叫外卖,几乎成了现在都市每个年轻人的“口头禅”。同时,网络上的食品安全成了问题。网络订餐乱象频生,谁来保证消费者的合法利益,为消费者健康买单,成为热们话题。

  近日,深圳市市场稽查局查处了多家在网络平台售卖食品的非法营业商家,并对“饿了么”“美团外卖”“大众点评”“淘点点(口碑外卖)”进行立案调查。网上外卖食品安全,给消费者拉响了警报。目前,上述两家餐厅因无证经营被深圳市市场监管部门查封停业。“饿了么”“美团外卖”“大众点评”“淘点点(口碑外卖)”等外卖平台也涉嫌被相关部门立案调查。 深圳多家无证餐厅被查封,网络外卖平台涉嫌未履行法定审查义务。网上餐饮交易平台卖的食品,企业证照大多不齐全,对于商户一店“多名多址”、未公示相关证照等问题,记者曾经联系某网络外卖订餐平台。该平台相关人士回应称,“已上线商户认证体系,商户需出示相关证照,并通过市场部门的线下核查才能在线上开店。但接下来,这位人士的话又没有了底气:“餐厅证照不齐全是行业的普遍问题。线下餐厅证照不齐全的现象是普遍存在的。

  从10月1日起,新实施的食品安全法明确规定,网络食品交易第三方平台应当对入网食品经营者进行实名登记,对应取得许可证的还应当审查其许可证。记者调查发现,一些网络外卖平台存在审核不严的情况,致使无证餐厅在平台上“畅通无阻”。业绩压力下外卖平台“扫街”式拉商户,对商户资质审核不严,导致网上订餐“高大上”,线下送餐“脏乱差”两种相反情况令人担忧。事实上,部分无证餐厅在网络外卖平台“畅通无阻”的背后,是一些网络外卖平台“扫街”式的野蛮扩张。业内人士告诉记者,由于竞争激烈,各大网络外卖平台多选择“扫街”甚至“扫楼”的方式开拓商户。以美团为例,其数千名员工中大部分是线下销售员工,活跃于全国近300个城市,深入大街小巷与商户商谈合作。一位网络外卖平台员工表示,根据规定,餐厅营业必须同时具备营业执照和餐饮服务许可证,但在业绩压力下,对商户资质审核不严的情况就可能发生。”针对网络这个虚拟平台,我们呼吁政府行政执法机关,真正能起到监管作用,净化规模网络平台保证消费者“舌尖上的安全”。
                                                                                                                                                                 本刊编辑  程琳

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