《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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绥德县食药局 开展食品安全检查

2015-10-29 12:23:21 来源: 食品安全导刊

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李   茂    本刊记者  贺亚龙

  为了进一步加强绥德县食品安全工作,确保中秋、国庆期间人民群众饮食安全,9月24日,陕西省绥德县食品药品监督管理局对德庄火锅店、阿林生态酒店、好邻居超市、联丰超市(文化路店)、新世界超市(文化路店)、秦妈火锅店、川湘人家、田园手工面和城区部分雪花、月饼加工销售门店等食品经营单位进行专项检查。

  绥德县食药监局执法人员通过现场检查、问询等手段检查了城区部分雪花、月饼生产加工门店的食品原料来源和基本卫生状况;在好邻居、联丰、新世界等各大超市,执法人员针对酒类、肉类、水产品、乳制品、豆制品、食用油、蔬菜水果、火锅食品、速冻食品、儿童食品、保健食品、民俗特产、调味品、酱菜、散装食品等节日期间的热销食品重点检查了进货渠道、查证验票、购销记录等食品经营管理制度落实情况;在德庄火锅店、阿林生态酒店、秦妈火锅店等餐饮服务单位,执法人员重点检查各餐饮单位各项食品安全管理制度的落实情况,重点对食品原料、餐饮具消毒、食品留样以及食品储存设施、加工操作过程等进行了检查。针对检查过程中发现的问题,检查人员现场对相关企业负责人进行了严厉批评和教育,督促经营户要立即整改,并要求各食品生产经营企业要高度重视食品安全工作,认真落实食品安全管理制度,切实加强食品安全管理。

  在今后工作中,绥德县食药监局将结合正在开展的“飓风行动”,进一步加强全县食品市场监管力度,严厉打击利用节假日之机制售伪劣食品等违法犯罪行为,确保“双节”期间人民群众买的放心,吃的安心。

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