“新修订的《食品安全法》进一步完善统一权威的食品安全监管机构，明确建立最严格的全过程监管制度，突出对特殊食品的严格监管，实行社会共治，建立最严格的法律责任制度”10月12日，湖北省利川市食品药品稽查大队大队长左保华正在为食药监管系统执法人员专题讲解《食品安全法》。连日来，该市大力宣传新食品安全法，掀起了学习宣传新《食品安全法》高潮。截至目前，共发放《食品安全法》单行本5000册，宣传资料3万余份，制作宣传展板30余块，宣传受众达10余万人次。

　　以懂法用法为目标，抓好监管人员学习培训。该市将新《食品安全法》列入干部职工学习培训计划，统一印制《食品安全法》单行本，要求全市干部职工认真学习，撰写学习笔记和心得体会文章。同时，通过夜学、举办专题讲座，派出骨干为全市党政干部开展专题培训，全面阐释新《食品安全法》的修订背景、部门责任等。开展学新法用新法考试活动，激发干部学法热情。

　　以知法守法为目标，抓好生产经营者教育培训。该市将食品生产经营者从业人员学习新《食品安全法》作为落实食品企业主体责任的重要措施来抓，向食品生产经营企业组织开展全方位、多层次的食品从业者教育培训，将新《食品安全法》学习培训纳入食品从业者继续教育内容。同时，该市举办食品生产经营企业负责人、食品安全管理员食品安全教育培训班，从新《食品安全法》狠抓源头治理、落实全过程监管等重点内容进行详细讲解，进一步强化食品生产经营企业尊法、学法和守法经营的诚信意识，自觉履行食品安全第一责任人的法定义务。

　　以普法护法为目标，抓好社会公众宣传普及。该市充分利用电视、网络、报纸等媒体，大力宣传新《食品安全法》。在市城区域主干道、乡镇集镇所在地、人口密集地段制作大型宣传牌、悬挂横幅，普及新《食品安全法》知识。该市将宣传新《食品安全法》与食品安全宣传周、科技活动周等活动有机结合，通过快板、微信平台、QQ群、电视、网站等形式，将新《食品安全法》送进校园、社区、农村、机关、广场等场所进行广泛宣传，现场面对面解答，散发宣传彩页，扩大新《食品安全法》的社会认知度，引导社会各界和广大公众积极、合法、有序地参与食品安全共治。