古董月饼事件引发食品添加剂问题
食品添加剂要有“度”。食品添加剂可以在食物中添加,来爆炸食品不变质,保持或增强食品本身的营养价值,但同时也要有节制,食品添加剂不能过量摄入。摄入过多的食品添加剂有可能导致癌变的发生,对我们的身体健康有害。比如味精,味精几乎家家炒菜必备。味精添加过多就会是人体机能造成损伤,当然,在炒菜的时候尽量不加味精也是有必要的。
食品添加剂须加强监管。由于我们日常生活中见到的食品添加剂有限,很多食品添加剂在食品厂中才能见到,对于食品添加剂用量的多少我们也不得而知,这就需要食品药品监管局对食品添加剂加强监管。像“古董月饼”这种食品,防腐剂肯定添加过多,这才有十年不变质的现象产生。食品安全问题涉及到广大市民的生命安全问题,加强监管,保证食品安全才是重重之重。
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